11 receptes d'espècies per a pastissos de carbassa

Prova les torrades franceses, les magdalenes, la farina de civada i els panets dolços amb el teu plat preferit. espècies de tardor — i també cafè amb llet de carbassa, que podeu fer a casa.

Cassola de torrades franceses amb herbes

Aquesta cassola de tardor és cremosa i cruixent, perfecta per a un brunch o fins i tot per a postres. El puré de carbassa (prèviament ensucrat i especiat) hi afegeix una subtil calidesa. Com que s'ha de remullar durant la nit abans de coure-la, és perfecta per preparar-la amb antelació per a un grup.

Magdalenes de carbassa i nabius

Aquests magdalenes contundents són perfectes per a unes vacances o un brunch; estan carregades de nabius secs i carbassa, i exploten del vibrant sabor de la taronja. Són encara més delicioses quan les talleu a rodanxes i les unteu amb formatge crema, la vostra melmelada preferida o una crema de fruites.

Bolets de carbassa especiats

Aquests panets dolços inusuals estan farcits de puré de carbassa i coberts amb glacejat de vainilla. Per a més comoditat, podeu fer la massa el dia abans i deixar-la reposar a la nevera durant la nit. Al matí, només heu de coure els panets i glacejar-los.

Farina de civada amb espècies de carbassa

Aquestes farinetes calentes i saboroses són un esmorzar deliciós i abundant, ple de fibra gràcies a la carbassa i la civada. La llet sencera les fa especialment cremoses, però podeu utilitzar llet d'1% o 2%. Feu-ne una quantitat gran i diluïu-les lleugerament amb llet o aigua abans de reescalfar-les per a un esmorzar ràpid.

Batut de llet amb espècies de tardor

El gelat de nous pacanes és la base perfecta per a un batut inspirat en un pastís de carbassa. Agita'l amb llet en pols de malta, llet normal i espècies per a pastís de carbassa.

Galetes de xocolata picants

Les galetes clàssiques amb xips de xocolata es milloren amb el sabor del cafè amb llet de carbassa. Afegiu-hi un parell de cullerades d'espècies per a pastís de carbassa a la massa i tindreu una experiència de galeta completament nova.

S'mores especiats

Ens encanten els s'mores en qualsevol època de l'any. Per a unes postres fresques al vespre, empolvoreu els marshmallows amb espècies per a pastís de carbassa i torreu-los sota el gratinador. Després, poseu-los entre galetes Graham juntament amb mantega de carbassa i xocolata blanca.

Mini donuts amb espècies de tardor

Dos plats preferits de la temporada es combinen per crear la delícia perfecta de tardor. Fregiu aquests donuts per esmorzar amb els amics o com a berenar de cap de setmana. Només intenteu no menjar-vos-los tots alhora!

Torrada de carbassa especiada amb formatge crema

Les torrades són un refrigeri molt senzill, i aquí les acompanya una delícia de temporada preferida. Bateu el puré de carbassa amb espècies, formatge crema, crema agra i sucre; el resultat és perfecte en un pa de brioix.

Cacauets al forn amb bacó i espècies

Feu un aperitiu de tardor perfecte per a ocasions especials. Aquest berenar de fruits secs és dolç i salat alhora, amb un toc de carbassa. No us sorprengueu quan agafeu un altre grapat (o dos).









Categories: