Llavors de carbassa especiades amb sucre morè
Vots: 1
Temps: 1 hora 35 minuts
Complexitat: fàcilment
Quantitat: 2 cullerades.
Complexitat: fàcilment
Quantitat: 2 cullerades.
Valor nutricional per ració:
Mida de la porció: 1 de 8
Calories 224, greix total 19 G., greixos saturats 5 G., proteïnes 10 G., hidrats de carboni 8 G., fibra 2 G., colesterol 8 mg, sodi 19 mg, sucre 5 G.
Mida de la porció: 1 de 8
Calories 224, greix total 19 G., greixos saturats 5 G., proteïnes 10 G., hidrats de carboni 8 G., fibra 2 G., colesterol 8 mg, sodi 19 mg, sucre 5 G.
Les llavors de carbassa sobrants es poden utilitzar no només per assecar-les i rostir-les, sinó també per fer un deliciós berenar amb gust de pastís de carbassa. Esbandiu-les bé per eliminar la polpa restant i torreu-les al forn, barrejant-les amb mantega, sucre morè i espècies per a pastís de carbassa. El sucre morè s'endurirà sobre les llavors al forn, recobrint-les amb una crosta de caramel fragant i saborosa.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 2 tasses de llavors de carbassa crues (d'una carbassa gran)
- 1/4 tassa de sucre morè fosc
- 2 cullerades de mantega sense sal, fosa
- 2 culleradetes espècia de pastís de carbassa
- Un pessic de sal gruixuda
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: llavor de carbassa, sucre moreno, mantega, espècia de pastís de carbassa
Cuinar el plat segons la recepta:
- Preescalfeu el forn a 150 °C.
- Poseu les llavors de carbassa en un colador i esbandiu la polpa restant.
- Col·loqueu les llavors en una safata de forn amb costats i assequeu-les al forn durant 30-45 minuts.
- En un bol mitjà, barregeu les llavors de carbassa amb el sucre, la mantega, les espècies per a pastís de carbassa i la sal fins que estiguin ben cobertes.
- Torneu a posar les llavors a la safata de forn, repartiu-les i coeu-les al forn durant uns 35 minuts.
- Deixeu-ho refredar, després separeu els trossos enganxats i serviu-ho.
Categories:
Receptes similars
