Bolets picants
Vots: 2
Temps: 25 minuts.
Complexitat: fàcilment
Complexitat: fàcilment
Bolets picants: recepta detallada.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 2 unitats. en forma de pruna tomàquets, tallats per la meitat
- 2 jalapeños, tallats per la meitat i sense llavors
- 4 grans d'all sense pelar
- 1/2 tassa de ceba picada
- 250 g de qualsevol bolet fresc, tallat a rodanxes
- oli d'oliva
- 1/2 tassa de brou de pollastre
- Julivert fresc picat
- Suc d'1 llima
- Sal
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: tomàquets, tomàquets de pera, pebrot xili, pebrot jalapeño, bolets, cebes, all, suc de llima, julivert
Cuinar el plat segons la recepta:
- Fregiu els tomàquets, els pebrots i l'all sense pelar en una paella calenta, remenant de tant en tant, durant 6 minuts. Peleu l'all i barregeu-lo amb les verdures. Transferiu la barreja de tomàquet a un bol.
- Escalfeu oli d'oliva en una paella, afegiu-hi la ceba i els xampinyons i salpebreu-los. Tapeu-ho i deixeu-ho coure durant 8 minuts. Afegiu-hi la barreja de tomàquet, el brou de pollastre i una mica de julivert, i deixeu-ho coure a foc lent durant 5 minuts. Finalment, afegiu-hi el suc de llima.
Categories:
Receptes similars
