Temps: 10 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 6

Patates fregides picants: recepta detallada.

Ingredients:

• 12 tasses de patates tallades finament, rentades amb aigua i assecades
• 1,5 cullerades de pebre vermell dolç
• 1/2 culleradeta de llet mòlta pebre de caiena
• 1/2 culleradeta de pebre negre mòlt

Substitució d'ingredients
Recipients de mesura utilitzats

1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.

Receptes amb ingredients similars

patata, pebre vermell, pebre de caiena mòlt, pebre negre

Recomanem

Preparació:

Pas 1
• En un bol, combineu el pebre vermell dolç, el pebre de caiena, el pebre negre i la sal al gust. Col·loqueu les patates en una sola capa sobre safates de forn greixades.
Pas 2
• Fregiu les patates fregides en un forn preescalfat a 180 °C durant 5 minuts. Traieu-les del forn, barregeu-les amb les espècies i continueu fregint-les durant 2 minuts més, fins que estiguin daurades, i després deixeu-les refredar.

Vots: 2