Xips de salami
Vots: 23
Temps: 15 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 8
Complexitat: fàcilment
Racions: 8
Les patates fregides i la salsitxa fumada són dos aperitius populars que agraden a tothom. Geoffrey Zakarian els ha combinat i suggereix provar les patates fregides de salami! Són força fàcils de preparar: talleu la salsitxa molt finament i coeu-la al forn. Un cop el greix s'hagi fos, el salami quedarà cruixent, igual que les patates fregides. Serviu-les com a aperitiu amb cervesa o vi, o afegiu-les a amanides.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 220 g de talls prims de salami
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: salami
Cuinar el plat segons la recepta:
- Preescalfeu el forn a 190 °C.
- Col·loqueu les llesques de salami en una safata de forn, separant-les. Enforneu fins que les vores estiguin cruixents i fermes, uns 10 minuts.
- Transfereix els xips de salami a un plat folrat amb paper absorbent per escórrer l'excés d'oli. Serveix immediatament o guarda'ls en un recipient hermètic a la nevera.
Categories:
Receptes similars
