Temps: 15 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4

Els amants dels sabors nous i inusuals adoraran aquestes patates fregides cobertes de xocolata. Foneu la vostra xocolata preferida i submergiu-hi les patates fregides. Deixeu-les endurir i serviu-les com a aperitiu en una festa a casa.

Ingredients:

• 350 g de xocolata
• 24 patates fregides acanalades (trieu-les senceres)
• Sal marina, al gust

Substitució d'ingredients
Recipients de mesura utilitzats

1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.

Receptes amb ingredients similars

xips, flocs de sal marina, xocolata

Recomanem

Preparació:

Pas 1
• Foneu la xocolata al bany maria o al microones. Submergiu cada trosset de xocolata fins a 2/3 de la seva profunditat en la xocolata fosa, col·loqueu-lo sobre paper encerat i empolseu-lo amb uns grans de sal marina.
Pas 2
• Deixeu-ho reposar durant 2 hores a temperatura ambient o durant 15 minuts a la nevera si necessiteu accelerar el procés d'assecat de la xocolata.

Vots: 2