Bacon fregit amb xocolata
Vots: 2
Temps: 20 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4 - 6
Complexitat: fàcilment
Racions: 4 - 6
Impressiona els teus convidats amb un aperitiu inesperat de bacó fregit cruixent cobert de xocolata. Aquest aperitiu exòtic ha estat popular durant molt de temps als Estats Units. Malgrat els ingredients aparentment incompatibles, et sorprendrà gratament com el bacó salat té un gust en harmonia amb el sabor agredolç de la xocolata.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 16 llesques gruixudes bacó fumat, fregit fins que estigui cruixent, refredat, tallat per la meitat
- 3 barres (120 g cadascuna) de xocolata negra, trossejada
- 1 barra (120 g) de xocolata blanca, trossejada
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: bacó fumat, xocolata negra, xocolata blanca, pit de porc fumat
Cuinar el plat segons la recepta:
- Foneu la xocolata negra i la blanca en bols separats a bany maria. Remeneu fins que quedi una barreja homogènia. Retireu del foc.
- Submergeix completament els trossos de bacó en xocolata negra. Deixa que s'escorri l'excés i col·loca el bacó en una safata folrada amb paper encerat.
- Amaniu amb xocolata blanca i regueu el bacó cobert de xocolata negra.
Poseu la safata a la nevera durant 20-30 minuts. A continuació, transferiu el bacó cobert de xocolata a una safata i serviu-lo.
Categories:
Receptes similars
