Caramels de cacauet coberts de xocolata
Vots: 1
Temps: 1 hora 55 minuts
Complexitat: fàcilment
Quantitat: 20 unitats.
Complexitat: fàcilment
Quantitat: 20 unitats.
Només necessiteu quatre ingredients que es troben a totes les cuines, i aquestes delícies de la família Neely estan llestes per congelar en qüestió de minuts.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 500 grams. mantega de cacauet
- 2,5 tasses de sucre en pols
- 1 culleradeta d'extracte de vainilla
- 250 g de xocolata semidolça trossejada
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: mantega de cacauet, sucre en pols, extracte de vainilla, xocolata semidolça
Cuinar el plat segons la recepta:
- Amb una batedora elèctrica o unes varetes, bateu la mantega de cacauet i el sucre en pols fins que quedi suau i espes. Incorporeu-hi l'extracte de vainilla. Formeu 20 boles d'1 polzada amb la barreja de cacauet i col·loqueu-les en una safata folrada amb paper vegetal. Congeleu la safata durant 1 hora.
- Poseu la xocolata tallada a trossos en un bol petit i poseu-la al bany maria. Foneu-la, remenant. Retireu la xocolata del foc. Amb dues forquilles, submergiu amb cura les boles de mantega de cacauet refredades fins a la meitat a la xocolata, deixant que s'escorri l'excés i col·loqueu-les en una safata folrada amb paper vegetal.
- Per decorar, feu servir una forquilla per crear remolins a la xocolata fosa. Refrigereu els caramels durant 30 minuts fins que la xocolata s'endureixi i la mantega de cacauet qualli.
Consells culinaris: Si fa calor i humitat, submergeix els palmells de les mans en sucre glaç abans de formar les boles. Això evitarà que la massa s'enganxi a les mans.
Categories:
Receptes similars
