Caramels de xocolata en una olla de cocció lenta
Vots: 25
Temps: 3 hores 25 minuts
Complexitat: fàcilment
Quantitat: 30 - 40 unitats.
Complexitat: fàcilment
Quantitat: 30 - 40 unitats.
La Trisha Yearwood només utilitza quatre ingredients per fer aquesta delícia dolça i salada amb fruits secs cruixents. Cou els caramels en una olla de cocció lenta abans de donar-los forma de motlles i refredar-los.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 900 g de cacauets salats i fregits sense afegir oli
- 110 g de xocolata dolça
- 1 paquet (340 g) de xocolata semidolça amb xips o trossejada (unes 2 tasses)
- 1,1 kg de xocolata blanca amb ametlles
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: xocolata, Cacauet, fruits secs, xips de xocolata (grànuls), xocolata blanca, ametlla
Cuinar el plat segons la recepta:
- Col·loqueu els cacauets al fons d'una olla de cocció lenta de 4 quarts. Afegiu-hi la xocolata per sobre: primer la xocolata dolça, després les encenalls de xocolata i finalment la xocolata blanca. Ajusteu l'olla de cocció lenta a la potència més baixa i cuineu-la durant 3 hores. No remeneu la barreja.
Després de 3 hores, remeneu la barreja amb una cullera de fusta fins que quedi homogènia. caramels Aboqueu 2 cullerades soperes en motlles de paper per a magdalenes. Deixeu que els caramels es refredin completament i després traieu-los dels motlles.
Categories:
Receptes similars
