Cireres cobertes de xocolata

Vots: 1

Temps: 1 hora i 5 minuts
Complexitat: fàcilment
Quantitat: 40 cireres cobertes de xocolata

La combinació de cireres sucoses i xocolata és deliciosa i visualment agradable. Les postres són fàcils de menjar per la tija i també divertides de preparar submergint-les en el glaçat. Les cireres es poden recobrir completament amb dues capes de xocolata, fent-les negres o blanques, o submergir-les parcialment per obtenir un aspecte de dos o tres colors.

Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.

Ingredients per a la recepta:

40 cireres de còctel amb tiges, escórrer l'excés de líquid
170 g de xocolata negra trossejada
170 g de xocolata blanca trossejada

Suggeriments de substitució d'ingredients

Recomanem

Receptes amb ingredients similars: cirera de còctel, xocolata negra, xocolata blanca

Cuinar el plat segons la recepta:

Folreu una safata de forn amb paper vegetal o encerat. Assequeu les cireres amb paper absorbent.
Foneu els dos tipus de xocolata per separat en un bol d'acer inoxidable col·locat sobre una cassola amb aigua bullent. Remeneu fins que quedi una barreja homogènia.

Agafeu la cirera per la tija i submergiu-la en el glaçatge fos. Si voleu, cobriu una meitat amb xocolata blanca i l'altra amb xocolata negra. Col·loqueu la cirera coberta de xocolata a la safata de forn preparada. Repetiu amb les cireres restants i la xocolata fosa.
Refrigerar durant aproximadament 40 minuts abans de servir.

Categories:

recepta / Plats festius / Postres / Postres de fruita / Caramels / Sandra Lee

Receptes similars