Bacon fregit cruixent

Vots: 4

Temps: 35 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 6

El bacó cruixent és un ingredient versàtil que fa que qualsevol àpat sigui molt més deliciós. És perfecte com a aperitiu de cervesa, com a guarnició per a deliciosos entrepans i hamburgueses, amanides i altres aperitius salats. Amb aquesta recepta, podeu coure el vostre propi bacó picant. Les tires de bacó es pinten amb xarop de sucre i es cobreixen amb qualsevol condiment complex, més picant o més dolç, segons les vostres preferències. El podeu servir amb ous remenats per esmorzar, embolicar un aperitiu amb bacó per a un àpat especialment apetitós o escampar bacó cruixent sobre sopa o un plat d'acompanyament.

Recomanem

Recepta:

Col·loqueu 6 llesques gruixudes de panxa de porc sobre una reixeta situada sobre una safata de forn amb vores folrades amb paper d'alumini. Enforneu a 190 °C fins que estiguin cruixents, de 12 a 14 minuts.

Escalfeu 2 cullerades de sucre en 1 culleradeta d'aigua al microones fins que es dissolgui completament, uns 45 segons. Gireu el bacó i unteu-lo amb xarop.

Empolvoreu-ho amb condiments (com ara xili en pols, condiment per a pastissos o condiment cajun). Continueu coent fins que el bacó estigui daurat, de 12 a 16 minuts més. Transferiu-lo a paper absorbent per escórrer l'excés de greix.

Receptes amb ingredients similars: bacó

Categories:

recepta / Esmorzar / Aperitius / Aperitius / Aperitius de carn / Xarxa d'Aliments - receptes / cuina americana

Col·leccions de receptes