Llavors de carbassa amb barreja d'espècies za'atar
Vots: 1
Temps: 1 hora i 20 minuts.
Llavors de carbassa amb barreja d'espècies za'atar: una recepta detallada.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 1 carbassa, retallada per la part superior
- Oli d'oliva, per greixar
- 1,5 cullerades de condiment za'atar (condiment de l'Orient Mitjà que conté farigola, alfàbrega, sajolida, sèsam, sumac i sal)
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: llavor de carbassa, carbassa, za'atar
Cuinar el plat segons la recepta:
- Preescalfeu el forn a 150 °C.
Traieu les llavors i la polpa de la carbassa i poseu-la en un colador. Esbandiu totes les parts. Esbandiu les llavors per separat per assegurar-vos que estiguin netes. - Escampeu les llavors en una safata de forn i coeu-les al forn fins que estiguin seques, de 30 a 45 minuts. Barregeu-les amb una quantitat generosa d'oli, salpebreu-les i espolvoregeu-les amb za'atar, si voleu. pols de xiliTorneu a posar les llavors al forn i continueu rostint-les fins que estiguin cruixents i daurades, de 20 a 30 minuts.
Sortida: 1,5 cullerades.
Categories:
Receptes similars
