Llavors de carbassa amb condiment de curri
Vots: 2
Temps: 25 minuts.
Perquè el curri en pols s'adhereixi millor a les llavors de carbassa, unteu-les amb una mica d'oli de coco abans d'afegir-hi les espècies. Un pessic de sal ajudarà a equilibrar el sabor càlid del curri en pols.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 2 tasses de llavors de carbassa crues
- 2 cullerades soperes d'oli de coco
- 1 cullerada sopera. curri en pols
- 1,5 culleradetes de sal gruixuda
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: llavor de carbassa, curri
Cuinar el plat segons la recepta:
- Preescalfeu el forn a 150 °C. Folreu una safata de forn amb paper vegetal.
En un bol gran, barregeu les llavors de carbassa amb oli de coco fins que estiguin ben cobertes. Empolseu-ho amb curri en pols i sal i barregeu-ho bé. Col·loqueu les llavors en una sola capa a la safata de forn preparada. - Torreu les llavors al forn, remenant a la meitat del temps i girant la paella, fins que estiguin daurades, uns 20 minuts. Serviu-les calentes o a temperatura ambient.
Sortida: 2 cullerades.
Categories:
Receptes similars
