Pita amb barreja d'espècies Za'atar
Vots: 3
Temps: 25 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4 - 6
Complexitat: fàcilment
Racions: 4 - 6
Pita amb barreja d'espècies Za'atar - recepta detallada.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 1 paquet (340 g) de pa de pita integral
- 3 cullerades soperes d'oli d'oliva
- 1 cullerada sopera de llavors de sèsam blanc torrades
- 1 cullerada de farigola fresca picada, i més per guarnir
- 1/4 culleradeta d'orenga seca
- 1/4 culleradeta de sumac mòlt
- 2 culleradetes de sal gruixuda
- 1,5 culleradetes de pebre negre mòlt
Recomanem
Cuinar el plat segons la recepta:
- Preescalfeu el forn a 220 °C.
Apila les pitas una sobre l'altra i talla-les en 6 triangles amb un ganivet de serra afilat. Col·loca els triangles en un bol gran. Ruixa-hi un raig d'oli d'oliva. Fes servir unes pinces metàl·liques per remenar les pitas fins que estiguin ben cobertes. Empolvora-hi llavors de sèsam, farigola, orenga, sumac, sal i pebre. Remena-ho per distribuir els condiments uniformement. - Transfereix els trossos de pa de pita a una safata de forn i estén-los uniformement perquè es daurin uniformement. Coure al forn fins que estiguin daurats, de 5 a 7 minuts. Treure del forn i deixar refredar una mica.
Categories:
Receptes similars
