Pita de pollastre grec
Vots: 5
Temps: 25 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 2
Complexitat: fàcilment
Racions: 2
Aquest és deliciós. Grec Entrepà de pita farcit de pollastre, cogombres frescos, tomàquets i enciam.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 2 pits de pollastre sense pell ni ossos tallats finament
- 4 pitas són buides per dins
- Suc de llima o llimona
- 2 cullerades soperes d'oli d'oliva
- 2 grans d'all pelats
- 1 culleradeta de coriandre mòlt
- 1 culleradeta de comí mòlt
- Sal i pebre negre acabat de moldre
- 1/2 tassa de fulles de menta o coriandre per a la marinada
- 1 tassa de iogurt natural
- 1/2 cogombre, tallat a rodanxes
- 1 tomàquet picat
- 2 cullerades de menta picada per amanir
- Fulles d'amanida mixta
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: pita, pits de pollastre, barreja d'amanida, cogombres, tomàquets, iogurt, suc de llimona, suc de llima, all, coriandre, comí, menta, coriandre
Cuinar el plat segons la recepta:
- En una batedora, combineu el suc de llimona, una cullerada d'oli d'oliva, l'all, el coriandre, el comí, la sal, el pebre i les fulles de menta o coriandre.
Tritureu-ho fins que quedi suau i aboqueu-ho sobre el pollastre com a marinada. Refrigereu el pollastre i deixeu-lo marinar durant 30 minuts. En un bol petit, combineu el iogurt, el cogombre i la menta picada. - Escalfeu una cullerada d'oli d'oliva en una paella gran a foc mitjà-alt. Afegiu-hi el pollastre marinat i cuineu-lo durant 8-10 minuts, remenant de tant en tant.
Escalfeu les pitas sota un grill o una graella. Obriu les pitas, ompliu-les amb pollastre, tomàquets, enciam i amaniu-les amb el condiment de iogurt. Serviu immediatament.
Categories:
Receptes similars
