Amanida de panzanella a la graella grega
Vots: 4
Temps: 30 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 2
Complexitat: fàcilment
Racions: 2
Amanida de panzanella a la brasa a l'estil grec: una recepta detallada.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 6 tomàquets Roma, sense llavors i tallats a daus de 2,5 cm (1 polzada)
- 1 cogombre, sense llavors i tallat a daus de 2,5 cm
- 1/4 tassa de formatge feta esmicolat
- 2 cullerades de suc de llimona
- 2 culleradetes d'all fresc picat
- 6 cullerades d'oli d'oliva (racions)
- 6 tasses de pa de massa mare, tallat a daus de 2,5 cm (1 polzada) (vegeu la recepta) massa mare sense llevat)
- 1 cullerada de menta fresca picada
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: pa blanc, tomàquets de pera, cogombres, formatge feta, suc de llimona, all, menta
Cuinar el plat segons la recepta:
- Barregeu el suc de llimona, l'all i 4 cullerades d'oli d'oliva fins que quedi suau.
Preescalfeu la graella a foc mitjà-alt. En un bol gran, barregeu el pa amb les 2 cullerades d'oli restants. Feu-lo a la graella durant 4-5 minuts, girant-lo sovint, fins que el pa estigui torrat per tots els costats. - Combineu els tomàquets, el cogombre, el pa i la menta en un bol gran. Barregeu-ho amb el condiment. Salpebreu-ho i empolseu-ho amb formatge.
Categories:
Receptes similars
