Amanida de fulles grega

Vots: 7

Temps: 20 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 6

Valor nutricional per ració:

Calories 146, greix total 12 G., greixos saturats G., proteïnes 2 G., hidrats de carboni 8 G., fibra G., colesterol mg, sodi mg, sucre G.

Amanida grega de fulles: recepta detallada.

Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.

Ingredients per a la recepta:

1 enciam romà gran, picat
1/2 tassa d'olives
1/2 tassa de tàperes grans
1/2 tassa de pebre pebrot picat
1 cogombre petit, tallat a rodanxes
1 tassa de tomàquets cherry, tallats per la meitat
1/2 cap de ceba vermella, tallada finament a mitges rodanxes
2 cullerades de vinagre de vi negre
Sal i pebre negre mòlt
1/4 tassa d'oli d'oliva
1 cullerada de suc de llimona
1/2 culleradeta d'orenga seca

Suggeriments de substitució d'ingredients

Recomanem

Receptes amb ingredients similars: enciam romà, cogombres, tomàquets cherry, oliva, tàperes, pebre de pebre, ceba vermella, vinagre de vi, suc de llimona, orenga

Cuinar el plat segons la recepta:

En un bol gran, bateu el vinagre, el suc de llimona, l'orenga i 1/4 culleradeta de sal i pebre. Incorporeu-hi lentament l'oli d'oliva remenant fins que quedi suau.

Poseu el cogombre, els tomàquets, l'enciam, les olives, les tàperes, el pebrot i la ceba vermella en un bol amb el condiment i remeneu-ho tot. Salpebreu-ho.

Categories:

recepta / Contingut calòric dels plats preparats / amanides / Amanides de fulla verda / Xarxa d'Aliments - receptes / cuina grega

Receptes similars