Temps: 10 minuts.
Complexitat: fàcilment
Quantitat: 1 cafè amb llet

Aboqueu cafè fort en llet tèbia i decoreu-ho amb llet escumosa per fer un latte macchiato.

Gaudeix de les espècies càlides d'aquest cafè preferit de Starbucks preparant-lo a casa (en qualsevol època de l'any) i estalviant diners! Una mica de puré de carbassa remenat amb llet tèbia afegeix un sabor intens al latte.

Ingredients:

• 1 tassa de llet
• 2 cullerades. puré de carbassa
• 1 cullerada sopera de sucre
• 1/4 culleradeta espècia de pastís de carbassa, i més per espolvorejar
• 1/4 culleradeta d'extracte de vainilla
• 1/4 tassa d'espresso calent o cafè fort fet
• Nata muntada ensucrada, per servir

Substitució d'ingredients
Recipients de mesura utilitzats

1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.

Receptes amb ingredients similars

puré de carbassa, espècia de pastís de carbassa, llet, crema, extracte de vainilla, cafè

Recomanem

Preparació:

Pas 1
• En un bol mitjà apte per a microones, combineu la llet, el puré de carbassa, el sucre, les espècies per a pastís de carbassa i la vainilla. Tapeu el bol amb film transparent i feu un petit orifici. Escalfeu-ho al microones durant 1-2 minuts. Bateu la llet fins que faci escuma, uns 30 segons.
Pas 2
• Aboqueu cafè exprés o exprés en una tassa gran de cafè calenta sobre la llet ja escumada. Afegiu-hi nata muntada i empolseu-ho amb espècies per a pastís de carbassa.

Vots: 1