Chai Latte especiat amb llet de coco
Vots: 2
Temps: 30 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Recepta pas a pas de chai latte amb llet de coco i espècies.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 1 culleradeta de pebre negre
- 8 beines de cardamom
- 8 brots de clavell
- 2 branques de canyella, i més per guarnir
- un tros de gingebre fresc de 5 cm, tallat finament, opcional
- 6 bossetes de te negre
- 1 tassa de llet sencera o 2%
- 1 tassa de llet de coco normal o descremada sense sucre
- 2 cullerades - 1/4 de tassa sucre moreno
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: pebre negre, cardamom, clavell, canyella, arrel de gingebre, te negre, llet, llet de coco, sucre moreno
Cuinar el plat segons la recepta:
- Tritureu lleugerament els grans de pebre, el cardamom, els clau i la canyella i poseu-los en una cassola mitjana. Afegiu-hi el gingebre, si en feu servir. Afegiu-hi 6 tasses d'aigua freda i porteu-ho a ebullició. Retireu-ho del foc i afegiu-hi les bossetes de te. Deixeu reposar el te durant 5 minuts. Traieu les bossetes de te i deixeu-ho reposar durant 10 minuts més.
- Combineu la llet i el sucre en una cassola mitjana i porteu-ho a ebullició. Coleu la barreja de chai a la barreja de llet i escalfeu-ho durant 1 minut. Bateu-ho fins que faci escuma. Aboqueu el cafè amb llet chai especiat en 4 tasses i decoreu-ho amb bastonets de canyella.
Veure similars Recepta de te masala indi.
Categories:
Receptes similars
