Latte gelat amb bourbon i vainilla
Vots: 1
Temps: 55 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 1
Complexitat: fàcilment
Racions: 1
Valor nutricional per ració:
Calories 275, greix total 8 G., greixos saturats G., proteïnes 8 G., hidrats de carboni 19 G., fibra G., colesterol mg, sodi mg, sucre G.
Calories 275, greix total 8 G., greixos saturats G., proteïnes 8 G., hidrats de carboni 19 G., fibra G., colesterol mg, sodi mg, sucre G.
Una recepta pas a pas per fer un latte gelat amb bourbon i vainilla.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
Latte
- 2 càpsules d'espresso, fredes
- 1 - 2 cullerades de xarop de vainilla, vegeu la recepta a continuació
- 1 got bourbon
- 1 tassa de llet sencera, escalfada i escumosa
- Canella, per espolvorejar, opcional
xarop de vainilla
- 1/2 tassa de sucre granulat
- 1/2 beina de vainilla, tallada per la meitat longitudinalment, sense llavors raspades
Recomanem
Cuinar el plat segons la recepta:
- Combineu l'espresso, el xarop de vainilla i el bourbon en una coctelera amb uns quants glaçons. Agiteu durant 10 segons. Poseu els glaçons en un got alt, aboqueu-hi la barreja d'espresso i afegiu-hi llet calenta i escumosa. Empolseu-ho amb canyella i serviu.
Xarop de vainilla:
En una cassola petita, combineu el sucre i 1/2 tassa d'aigua. Porteu-ho a ebullició i deixeu-ho coure a foc lent fins que el sucre es dissolgui, uns 3 minuts. Afegiu-hi la beina de vainilla i les llavors. Deixeu-ho refredar a temperatura ambient i després retireu la beina de vainilla. Aboqueu el xarop en un bol, tapeu-lo i deixeu-lo refredar a la nevera.
Categories:
Receptes similars
