Amanida de fruites balinesa amb litxi i llet de coco
Vots: 1
Temps: 1 hora i 25 minuts
Complexitat: fàcilment
Racions: 6 - 8
Complexitat: fàcilment
Racions: 6 - 8
Regala't a tu mateix i als teus éssers estimats una autèntica delícia tropical. Aquesta amanida, plena de fruites com meló, papaia, pinya, mango, litxi i flocs de coco, et transportarà a les illes tropicals. La fruita està amanida amb un refrescant amaniment de llet de coco i suc de llima, uns quants anís estrellat afegeixen una meravellosa nota picant i un pessic de sal complementa la dolçor afruitada, creant un sabor més complex. Refreda l'amanida abans de servir-la i gaudeix-ne.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 2 tasses de meló cantaloupe tallat a daus
- 2 tasses de meló de mel a daus
- 2 tasses de papaia madura, tallada a daus
- 2 tasses de pinya fresca, sense cor i tallada a daus
- 0,5 tassa de llet de coco
- 2 cullerades de sucre ultrafí
- Suc de 2 llimes + 1 culleradeta de pell finament ratllada
- 6 litxis, pelats, sense pinyol i picats gruixudament
- Anís de 3 estrelles
- 2 mangos, pelats, sense pinyol i tallats a daus
- Flocons de coco, per servir
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: meló cantalup, Pinya, litxi, mango, papaia, suc de llima, llet de coco, flocs de coco, anís estrellat
Cuinar el plat segons la recepta:
- En un bol gran, combineu el meló, la papaia, la pinya, la llet de coco, el sucre, el suc i la ratlladura de llima, el litxi, l'anís estrellat, el mango i un pessic de sal. Tapeu-ho i refrigereu-ho durant 1 hora. Traieu el condiment de l'amanida. Transferiu l'amanida a una safata de servir. Empolvoreu-ho amb flocs de coco.
Categories:
Col·leccions de receptes
Receptes similars
