Cuscús dolç amb fruits secs i fruits secs
Vots: 1
Temps: 15 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 6
Complexitat: fàcilment
Racions: 6
Valor nutricional per ració:
Calories 565, greix total 16 G., greixos saturats 2 G., proteïnes 13 G., hidrats de carboni 95 G., fibra 6 G., colesterol 0 mg, sodi 14 mg, sucre 31 G.
Calories 565, greix total 16 G., greixos saturats 2 G., proteïnes 13 G., hidrats de carboni 95 G., fibra 6 G., colesterol 0 mg, sodi 14 mg, sucre 31 G.
El cuscús dolç farcit de fruits secs i fruits secs és un berenar saludable que també és perfecte per esmorzar en lloc de la farina de civada normal. Els nabius i les cireres seques ofereixen una agradable acidesa que equilibra la dolçor del cuscús, mentre que els fruits secs cruixents afegeixen textura. Es poden afegir avellanes picades juntament amb les ametlles.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 2 i 1/3 tasses d'aigua
- 0,5 tasses de sucre
- 1/3 tassa de nabius secs
- 1/3 tassa d'albercocs secs picats
- 1/3 tassa de cireres seques, picades
- 2,5 cullerades (aproximadament 450 g) de cuscús
- 0,5 tassa d'ametlles torrades picades
- 1/4 tassa d'oli d'oliva
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: gra de cuscús, albercocs secs, cireres seques, ametlla, nabius secs
Cuinar el plat segons la recepta:
- En una cassola mitjana, combineu l'aigua, el sucre, els nabius, els albercocs secs i les cireres. Porteu-ho a ebullició a foc mitjà-alt, remenant constantment, fins que el sucre es dissolgui, uns 2 minuts. Afegiu-hi el cuscús i retireu-lo del foc. Tapeu la cassola amb una tapa hermètica i deixeu que el cuscús es cogui al vapor fins que absorbeixi tot el líquid, uns 5-7 minuts.
- Separeu el cuscús amb una forquilla per treure els grumolls. Afegiu-hi les ametlles i remeneu-ho tot. Repartiu el cuscús uniformement sobre una safata de forn perquè es refredi completament, uns 10 minuts. Transferiu el cuscús a un recipient, tapeu-lo bé i refrigereu-lo. Amaniu el cuscús amb 1/4 de tassa d'oli d'oliva verge extra per humitejar-lo i serviu-lo.
Categories:
Receptes similars
