Temps: 10 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 8

A diferència del vi calent europeu, que es fa amb vi negre, fruites i espècies, a Amèrica és habitual fer vi calent amb sidra de poma durant les vacances d'hivern. També s'anomena sidra calent. S'utilitza tant sidra de poma alcohòlica com sidra de poma sense alcohol, que és suc de poma sense pasteuritzar ni filtrar. Barregeu la sidra amb espècies, afegiu-hi rodanxes de taronja, escalfeu-la i gaudiu del sabor càlid de la beguda.

Ingredients:

• 2 litres de sidra de poma sense alcohol
• 2 pals de canyella
• 2 pèsols de pebre de Jamaica
• 2 grans sencers
• 1 taronja, tallada a rodanxes fines

Substitució d'ingredients
Recipients de mesura utilitzats

1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.

Receptes amb ingredients similars

sidra de poma, canyella, pebre de Jamaica, clavell, Taronges

Recomanem

Preparació:

Pas 1
• Combineu tots els ingredients en una cassola gran i porteu-ho a ebullició a la planxa o al fogó de gas. Aboqueu el vi calent en tasses i serviu-lo calent.

Vots: 3