Temps: 8 hores 40 minuts
Complexitat: fàcilment
Racions: 8

Aquest refrescant punx de nabius captiva per més que el seu sabor dolç i picant. Només cal mirar aquests colors! Els nabius vermells robí cobreixen tota la superfície de la beguda, i els daus de sidra de poma congelats (suc de poma sense filtrar) són l'addició perfecta, que realcen el sabor del punx a mesura que es fonen.

Ingredients:

• 2 tasses de sidra de poma natural sense alcohol (o més, segons calgui)
• 1/3 tassa de sucre
• 1/4 culleradeta de canyella mòlta
• 3 tasses de suc de nabius
• 1,5 tasses de vodka
• 0,5 tasses de suc de taronja
• 6 pals de canyella
• 1 tassa de nabius frescos
• Equipament especial: 2 safates per a glaçons

Substitució d'ingredients
Recipients de mesura utilitzats

1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.

Receptes amb ingredients similars

sidra de poma, suc de nabius, Suc de taronja, vodka, xarop, nabiu

Recomanem

Preparació:

Pas 1
• Cubs de gel de sidra congelats:
  
  Ompliu dues safates de glaçons amb sidra de poma i congeleu-les durant 8 hores o tota la nit. És possible que necessiteu una mica més o menys de sidra, depenent de la mida de la safata.
Pas 2
• xarop de canyella:
  
  Mentrestant, combineu el sucre, la canyella i 1/3 de tassa d'aigua en una cassola i escalfeu-ho a foc mitjà, remenant constantment. Coeu-ho fins que la barreja comenci a fer bombolles i, a continuació, retireu-ho del foc. Deixeu-ho refredar a temperatura ambient, uns 30 minuts.
Pas 3
• En un bol gran de punxó o gerra, combineu el suc de nabius, el vodka, el suc de taronja, els branquetons de canyella i el xarop de canyella. Remeneu bé i refrigereu-ho durant unes hores. Abans de servir, afegiu-hi glaçons de poma i nabius. Aboqueu-ho i serviu.

Vots: 1