Ponx de nabius "Cosmopolitan"
Vots: 1
Temps: 3 hores 50 minuts
Complexitat: fàcilment
Racions: 15
Complexitat: fàcilment
Racions: 15
Ponx de nabius "Cosmopolitan": recepta detallada.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
Suc de nabius especiat
- 6 tasses de suc de nabius sense sucre
- 3 tasses de sucre morè clar
- 10 brots de clavell
- Anís de 6 estrelles
- 3 pals de canyella
- 1 taronja tallada a rodanxes
Punxó
- 9 cullerades de vodka
- 1 i 1/4 tasses de licor de taronja Triple Sec
- Ratlladura de taronja en un rínxol, per guarnir, opcional
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: suc de nabius, sucre moreno, licor de taronja, anís estrellat, canyella, vodka
Cuinar el plat segons la recepta:
- Prepareu el suc de nabius especiats: en una cassola mitjana, combineu el suc de nabius, el sucre morè, els claus, l'anís estrellat i la canyella.
Porteu-ho a ebullició a foc mitjà, després reduïu el foc i deixeu-ho coure a foc lent durant 30 minuts. Deixeu que la barreja es refredi a temperatura ambient abans de refrigerar-la perquè es refredi completament. Coleu-ho immediatament abans d'utilitzar-ho i afegiu-hi la taronja. - Preparació del punx de nabius: combina el vodka, el licor de taronja i 4,5 tasses de suc de nabius especiat en un bol gran ple de gel o gelats. Remena. Decora amb un toc de taronja, si en fas servir.
Gelat de fruitaBarregeu 2 parts de suc de nabius amb 1 part d'aigua i aboqueu-ho en un motlle per a magdalenes. Empolvoreu-ho amb nabius, si voleu. Congeleu-ho fins que estigui sòlid.
Categories:
Receptes similars
