Còctel Cosmopolitan amb Granissat de Nabius

Vots: 1

Com fer un granissat de nabius Cosmopolitan

+18 El consum excessiu d'alcohol és perjudicial per a la salut!

Temps: les 6 en punt
Complexitat: fàcilment
Quantitat: 1 còctel

Còctel Cosmopolitan amb granissat de nabius: recepta detallada.

Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.

Ingredients per a la recepta:

Còctel

30 ml de vodka
70 g de granissat de nabius, recepta a continuació
15 ml de suc de llima acabat d'esprémer

Granissat de nabius

150 g de nabius vermells, aproximadament 1,5 cullerades.
2 cullerades d'aigua
3/4 de tassa de sucre
1/2 culleradeta de ratlladura de llima

Suggeriments de substitució d'ingredients

Recomanem

Receptes amb ingredients similars: nabiu, ratlladura de llima, vodka

Cuinar el plat segons la recepta:

Poseu l'aigua, els nabius i el sucre en una cassola petita. Porteu-ho a ebullició i deixeu-ho coure a foc lent fins que els nabius comencin a esclatar, uns 7 minuts. Retireu-ho del foc.

Tritureu-ho amb una batedora d'immersió o en un robot de cuina durant 1 minut. Passeu la barreja per un colador directament a una cassola metàl·lica de 23 cm. No forceu la polpa al colador; simplement deixeu que el suc gotegi pels forats del colador.

Afegiu-hi la ratlladura i remeneu-ho. Congeleu-ho fins que estigui ferm, almenys 6 hores o durant tota la nit. Un cop congelat, rasqueu la barreja amb una forquilla fins que s'assembli a la neu.
Poseu tots els ingredients en una coctelera i agiteu-ho fins que granit No es fondrà completament. Aboqueu-ho en una copa de martini. Serviu immediatament.

Categories:

recepta / Plats festius / Còctels alcohòlics / Còctels amb vodka / Alton Brown

Receptes similars