Salsa de nabius amb maracujà
Vots: 1
Temps: 1 hora 35 minuts
Salsa de nabius amb maracujà: una recepta detallada.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 1 kg de nabius vermells sencers frescos o congelats
- 3 cullerades de sucre
- 1,5 tasses de puré de maracujà congelat, descongelat
- 2 cullerades d'aigua
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: salsa de nabius, fruita de la passió, nabiu
Cuinar el plat segons la recepta:
- En una cassola gran, porteu els nabius, el sucre, el puré de maracujà i l'aigua a ebullició. Baixeu el foc i deixeu-ho coure a foc lent fins que els nabius esclatin i la salsa espesseixi, de 15 a 20 minuts.
- Transferiu-ho a una safata i refredeu-ho. Tapeu-ho amb film transparent i deixeu-ho refredar fins que estigui a punt per servir. Deixeu que la salsa arribi a temperatura ambient abans de servir.
Sortida: 6 cullerades.
Autor de la recepta - Ingrid Hoffman (Ingrid Hoffmann) xef, presentadora, productora
Categories:
Receptes similars
