La salsa de nabius més deliciosa
Vots: 4
Temps: 40 minuts.
No et perdis aquesta deliciosa recepta de salsa de nabius, a la qual s'hi afegeix una mica de ratlladura cítrica per a un sabor extra.
Recomanem
Recepta:
Poseu el contingut d'un paquet de 340 grams de nabius vermells frescos o congelats en una cassola i reserveu 1/2 tassa en un bol petit. Afegiu 1 tassa de sucre, 1 tira de ratlladura de taronja o llimona i 2 cullerades soperes d'aigua a la cassola. Coeu-ho a foc lent, remenant de tant en tant, fins que el sucre es dissolgui i els nabius vermells estiguin tous, uns 10 minuts.
Augmenteu el foc a mitjà i deixeu-ho coure a foc lent fins que els fruits del bosc esclatin, uns 12 minuts. Baixeu el foc i afegiu-hi els nabius reservats. Afegiu-hi sucre, sal i pebre al gust i deixeu-ho refredar a temperatura ambient abans de servir. Serviu amb gall dindi a la taula festiva.
Receptes amb ingredients similars: nabiu, Ratlladura de taronja, ratlladura de llimona
Categories:
Receptes similars
