Salsa de nabius amb fruits secs
Vots: 1
Temps: 35 minuts.
Salsa de nabius amb fruits secs: una recepta detallada.
Recomanem
Recepta:
Poseu 350 g de nabius vermells frescos o congelats en una cassola i reserveu 1/2 tassa en un bol petit. Afegiu 1 tassa de sucre, 1 tira de ratlladura de taronja o llimona i 2 cullerades soperes d'aigua a la cassola i cuineu-ho a foc lent, remenant de tant en tant, fins que el sucre es dissolgui i els nabius vermells estiguin tous, uns 10 minuts. Augmenteu el foc a mitjà i cuineu-ho fins que els nabius vermells rebentin, uns 12 minuts.
Baixeu el foc al mínim i afegiu-hi els nabius reservats. Afegiu-hi sucre, sal i pebre al gust. Talleu la taronja i la poma en quarts; traieu-ne les llavors. Trossegeu la fruita gruixudament en un processador d'aliments amb 1/2 tassa de sucre. Combineu la fruita amb salsa de nabius i 1/2 tassa de nous torrades picades. Deixeu refredar la salsa a temperatura ambient abans de servir.
Receptes amb ingredients similars: Taronges, pomes, nabiu, ratlladura de llimona, nous
Categories:
Receptes similars
