Vi calent amb vi espanyol
Vots: 2
Temps: 5 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 12
Complexitat: fàcilment
Racions: 12
Vi calent amb vi espanyol: una recepta detallada.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 2 ampolles (750 ml) de Rioja (vi negre espanyol)
- 1 cullerada sopera de brandi
- 1 paquet de cireres congelades
- 1 paquet de préssecs congelats
- 1 taronja, tallada a rodanxes
- 2 pals de canyella
- 1 tassa de xarop de sucre (vegeu la recepta a continuació)
- Pell de taronja per decorar
Xarop de sucre:
- 1 tassa de sucre
- 1 tassa d'aigua
- Ratlladura d'1 taronja
Recomanem
Cuinar el plat segons la recepta:
- Combineu tots els ingredients en una olla de cocció lenta. Poseu l'olla de cocció lenta a temperatura ALTA i cuineu-la durant 1 hora. Apagueu l'olla de cocció lenta del foc per mantenir-la calenta.
- Aboqueu-ho en copes. Intenteu que hi hagi una mica de fruita a cada cop. Decoreu-ho amb pell de taronja.
XaropBarregeu el sucre, l'aigua i la ratlladura en una cassola. Porteu-ho a ebullició, reduïu el foc i deixeu-ho coure a foc lent, remenant de tant en tant, fins que el sucre es dissolgui.
Categories:
Receptes similars
