Brandy

Un tall de carn luxós com el filet mignon necessita molt poca guarnició per ser perfecte. Es tracta de...

Prova el tradicional postre austríac Marillenknödel, originari de la vall de Wachau, famós per les seves...

Un cop hagis provat el rompoix casolà fet amb ous de crema, no voldràs beure mai més rompoix comprat a la botiga. Aquest és el nostre...

"Sempre que penso en els menjars que m'encantaven de petit als anys 70, el primer que em ve al cap és l'stroganoff de vedella...

Aquest còctel de tardor perfecte es fa amb ingredients senzills en només 15 minuts. Unes quantes espècies,...

Ree Drummond fa la seva versió de tardor de vi calent amb sidra natural sense alcohol (sense filtrar...

Un pessic de canyella mòlta i un raig de licor de poma donaran al teu clàssic Old Fashioned un toc de tardor...

Aquest filet mignon de vedella es fregeix ràpidament a la paella i després s'acaba a la perfecció al forn.

Rotllets de col sucosos farcits de carn picada de porc i vedella, parmesà i herbes, cuits al vapor i servits en un plat casolà...

El bistec "Diana" és un plat per a una ocasió especial. El fil mignon tendre es fa a la planxa fins a obtenir una crosta preciosa i es serveix amb...

Les delícies més populars del Carnaval venecià són tot tipus de dònuts i tartetes recobertes de sucre. Giada...

Aquest còctel verd pantanós, fet amb brandi de llima i albercoc, és una delícia ideal per a la teva propera...

Aquesta sangria blanca està feta amb vi blanc sec i aromatitzada amb maduixes i kiwi. La beguda és refrescant i...

Aquests cupcakes de dàtils amb forma de banda i glaçat de caramel enganxós són el regal perfecte per a companys, professors o...

Tingueu a mà aquesta recepta fàcil de gambes increïbles per delectar els vostres convidats en qualsevol moment. Gambes...

Els moniatos són fantàstics no només en guarnicions, sinó també en postres, com aquest pastís, on fan un farcit espès i...

Aquesta elegant coca és perfecta per a una ocasió especial: una massa fina i cruixent està coberta amb una gruixuda capa de pastís suau...

Aquest plat inusual de cebes perla vermelles senceres i pastanagues té un aspecte tan festiu en un plat agredolç...

Aquest deliciós pastís es cou amb la massa tradicional de pa de blat de moro. El resultat és un postre...

Les maduixes dolces i el ruibarbre àcid es complementen harmoniosament en aquest delicat còctel a base de vainilla...

Aquesta recepta combina vedella bourguignon francesa amb pastís de carn americà. Vedella estofada amb bolets en...

Per assegurar-vos que les costelles de llom de porc siguin sucoses i tendres per dins, fregiu-les en una paella fins que estiguin cruixents i després...

Aquesta safata de formatges es pot servir com a aperitiu o com a plat final amb begudes alcohòliques. Tres tipus de formatge italià –...

Les costelles de llom de porc fregides amb os tindran un aspecte encara més festiu si les farciu amb fruita seca...

Aquest còctel s'assembla a un frappé de cafè clàssic: fred, amb escuma i un excel·lent sabor de cafè-xocolata amb...

Serviu l'espelta com a guarnició, plena de tots els sabors de la clàssica sopa de ceba francesa. L'espelta es cou al forn amb...

La sopa de ceba clàssica, tot i la simplicitat dels seus ingredients i del procés de preparació, triga molt de temps a coure's, per la qual cosa les cebes...

Aquestes boles estan plenes del ric sabor del pastís de Nadal anglès i fruita seca, però no cal...

Cheddar fos, pomes fresques i caramel salat en un pa torrat transformen un simple entrepà calent en...

Als Estats Units, el pastís de fruita seca s'ha convertit en un tema nacional de bromes nadalenques, com si es mengés el mateix pa cada any...

Aquest ponx per a festes amistoses impressionarà els vostres convidats. El seu sabor està perfectament equilibrat. El nabiu és...

El Wellington de vedella és un clàssic atemporal: és difícil superar la sumptuosa combinació de filet de vedella, espècies...

Els kourabiedes són unes galetes gregues cruixents que sovint es fan per Nadal, però que també són populars en casaments,...

Aquest còctel refrescant amb tocs d'albercoc és perfecte per a l'estiu. El bourbon amb suc de llimona i brandi d'albercoc és...

Un formatge fontina fos i un cheddar blanc agredolç eleven aquest farcit de pa, que passa de ser un plat tradicional de festa a...

Quan Ina Garten va començar a treballar en el seu darrer llibre de cuina, no s'havia pogut imaginar quant ens...

Només necessitareu uns quants ingredients per transformar plàtans madurs en aquest postre elegant i càlid. Això...

Per preparar aquest rostit, Ina Garten agafa el chuck chuck relativament econòmic i fa servir...

Els espaguetis a la carbonara són potser la pasta italiana més popular, farcida de trossets de bacó i formatge parmesà fos,...

La pasta amb bistec a la brasa és deliciosa, saciant i perfecta per a ocasions especials. Aquesta recepta utilitza...

Un aperitiu refinat del nord d'Itàlia que marida perfectament amb el vi. Les llesques de baguette torrades s'unten amb...

Aquest pastís de carn té un aspecte absolutament impressionant i és una gran alternativa al gall dindi de vacances si no espereu...

Un gall dindi rostit sens dubte sembla festiu, però de vegades pot ser massa per a un grup petit o una família...

Un pastís de fruites infusionat amb alcohol i cobert amb fruita seca es fa tradicionalment per Nadal i altres festes d'hivern. El millor és...

Anomenat així per l'antiga deessa romana de la caça, el bistec Diana és un plat clàssic de restaurant...

Aquest pastís anglès amb farcit de fruita seca es fa tradicionalment per Nadal, però és tan meravellós i aromàtic,...

Per fer aquesta sopa de ceba francesa, dolça i picant, només necessiteu uns quants ingredients: la ceba mateixa...

Fins i tot amb un pressupost tan reduït com les costelles de vedella, podeu preparar un excel·lent plat festiu amb un ram luxós...

Sorprèn els teus convidats amb aquest postre de plàtan fregit inusual però fàcil de fer. En...

Decora la teva taula de festa amb un gall dindi enorme i daurat, perfumat amb herbes, pomes, cítrics i...

Els panets daurats i cruixents farcits d'un saborós farcit de prunes i coberts amb una crosta de sucre són perfectes...

Si voleu impressionar els vostres convidats amb un plat de carn original, prepareu un llom de porc sencer farcit de...

Un llom de porc sencer es frega amb una barreja d'espècies de mostassa, romaní i all i es cou al forn fins que...

La bellesa del vi calent és que pots agafar un vi sec econòmic i convertir-lo en un vi inestimable, càlid i saludable...

Prepara un deliciós i reconfortant vi calent amb vi negre espanyol infusionat amb espècies, pomes, peres i...

Aquesta delicada mousse de salmó és un aperitiu perfecte per a festes. Està feta només amb filet de salmó cuit al forn,...

El coq au vin, o coq au vin, és un clàssic que mai passa de moda i sempre agrada amb la seva...

Una versió senzilla del clàssic plat francès, la Coquille Saint-Jacques, feta amb vieires en una salsa cremosa de bolets...

Tartaletes de pasta de full lleugeres i cruixents farcides de crema de vainilla sedosa i cobertes amb cobertura de raïm...

Un plat tradicional francès de vedella estofada en una salsa rica feta amb brou de vedella i vi negre de Borgonya...

Aquest granissat de sangria nevada conté préssecs congelats i un vi rosat sec, que el complementa perfectament...

L'Escorpí és un vibrant còctel tiki que es prepara tradicionalment per a un grup de diverses persones i es serveix en grans...

La sangria blanca es fa amb vi blanc, aigua amb gas, licor de taronja i brandi, i es guarneix amb...

Una taula festiva de Pasqua no ha de ser pesada; uns quants talls de carn ben cuits seran suficients. Fumat...

Considerat un clàssic modern de la cuina britànica, aquest postre és molt popular, fins i tot com a plat de restaurant...

La crep airejada, també anomenada crep holandesa per a nadons als EUA, és molt diferent de...

Entre dues capes cruixents de galetes de sandvitx, la dolça kajeta us espera entre bastidors per sorprendre-us amb el seu sabor incomparable...

Per fer un pastís, feu servir 450 g de cadascun dels ingredients principals: farina, mantega...

Sorprèn els teus convidats amb unes xocolates artesanals impressionants. Aquestes trufes estan fetes d'una ganache congelada, una barreja...

Prepara unes delicioses postres de crema catalana en pastissos individuals, donant-los un sabor de carbassa més intrigant. La base...

El púding de toffee enganxós és un púding tradicional anglès cuit al bany maria.

Aquest pastís de carn està fet d'un tall pla de pit de vedella que es pot tallar fàcilment per la meitat pel costat i...

Els biscochos borrachos són unes postres tradicionals espanyoles que es tradueixen com a "galetes borratxes". Un pa de pessic esponjós i esponjós...

El tronc de Nadal (en francès: bûche de Noël) és un pastís tradicional de Nadal popular a França i als països francòfons...

Tot i que el gelat no és el postre més popular durant les vacances d'hivern, encara es pot utilitzar per fer un autèntic...

Què tenen en comú el masala chai indi i el toddy calent irlandès? Tots dos són begudes especiades a base de...

A l'Amèrica prerevolucionària, fins a finals del segle XVIII, el Dia de les Eleccions era considerat la segona festa nacional més important...

Aquest còctel festiu està fet amb rompope, una beguda popular de rompope nadalenca, vainilla...

Aquestes delicioses galetes de fruits secs estan farcides de melmelada de cireres i decorades amb patrons bonics. Primer es couen al forn...

La bisque és una sopa de crustacis espessa i cremosa popular a la costa mediterrània que es prepara amb...

Prepara un deliciós aperitiu de bistec al pebre sobre un llit de patates fregides amb ceba caramel·litzada. Pebre...

Durant 8 hores en una olla de cocció lenta, la vedella es converteix en la carn més tendra i sucosa. Combinada amb verdures, crea un plat...

La mantega daurada (o fregida) és un dels ingredients més deliciosos per cuinar i rebosteria. I això és tot...

Aquest meravellós pastís de mantega és un acompanyament ideal per a una tassa de cafè. És una variació del tradicional pastís de mantega canadenc...

Els cannoli són tubs cruixents tradicionals sicilians farcits de crema i diversos ingredients. Podeu...

Un deliciós pastís nadalenc que pràcticament no requereix forn. Només cal que...

Els productes de forn sense farina poden ser igual de deliciosos malgrat l'absència de gluten, cosa que els dóna el seu caràcter únic...

El púding de Nadal, o púding de prunes, és la principal delícia de la taula festiva a la Gran Bretanya, que, segons l'església anglicana...

El pastís de carn picada és un pastís dolç tradicional de Nadal als països de parla anglesa amb un farcit de...

És difícil trobar una recepta de postres amb un sabor ric i de fruits secs. Aquesta recepta de pastís utilitza nous per a tots dos...

La decoració més senzilla i deliciosa per a pastissos i coques és la fruita fresca, sobretot a l'estiu. Són...

En les receptes tradicionals de crème brûlée, a més de nata, llet i vainilla, s'hi utilitzen diversos ingredients naturals...

Quan necessiteu unes postres ràpides i fàcils per a una taula festiva o simplement per fer-vos un regal després...

Els entrepans són un refrigeri que sacia i és fàcil de fer, perfecte per a un bufet o un refrigeri entre setmana.

El vi barrejat amb fruita i aigua sona romàntic i estiuenc, oi? Però les llegendes sobre l'origen del nom...

Aquesta és una nova versió de la sangria: una beguda espanyola preferida servida freda, feta en una batedora amb daus...

Com que la sangria és una beguda popular i va ser inventada per camperols que, durant la collita de fruita, llençaven trossos...

El cava és un vi escumós elaborat amb raïm Parellada i Xarel·lo, un cupatge que confereix al xampany una acidesa i aroma agradables...

Un spritzer, o schorle, és tradicionalment un còctel fet amb vi i aigua amb gas. Aquest és especialment popular...

El Pisco Sour és un còctel popular sud-americà fet amb pisco, vodka de raïm, xarop de sucre i llimona...