Temps: 2 hores.
Complexitat: fàcilment
Racions: 12

Una recepta per a una beguda de menta a foc lent: xocolata calenta amb menta i nata muntada. Està feta amb llet condensada, schnapps de menta i licor de xocolata.

Ingredients:

• 6 llaunes (380 g cadascuna) de llet condensada ensucrada
• 1/3 tassa de licor de xocolata
• 1/4 cullerada sopera d'aiguardent de menta
• 700 g de xocolata negra amb almenys un 35% de cacau, trossejada
• Nata muntada i bastons de caramel, per guarnir

Substitució d'ingredients
Recipients de mesura utilitzats

1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.

Receptes amb ingredients similars

llet condensada, licor de xocolata, schnapps de menta, xocolata negra, crema, pals de piruleta

Recomanem

Preparació:

Pas 1
• Combineu la llet condensada, el licor de xocolata, l'aguardiente de menta i la xocolata en una olla de cocció lenta. Tapeu-ho i deixeu-ho coure a foc lent durant 2-3 hores, remenant de tant en tant. Aboqueu la xocolata calenta a les tasses. Decoreu-ho amb nata muntada i bastons de caramel.

Vots: 1