Temps: 10 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 1

La deliciosa xocolata calenta es fa millor amb nata en lloc de llet, per obtenir una consistència més espessa i sedosa. Un pessic de canyella hi afegeix un sabor càlid i festiu, i si teniu ganes d'alguna cosa més, afegiu-hi un raig de vodka de vainilla o licor de fruits secs.

Ingredients:

• 1/4 cullerada de grànuls de xocolata amb llet
• 1 tassa de nata al 10%
• 1/4 culleradeta de canyella mòlta
• Vodka de vainilla o licor amb gust d'avellana, opcional

Substitució d'ingredients
Recipients de mesura utilitzats

1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.

Receptes amb ingredients similars

barreja de xocolata calenta, xips de xocolata (grànuls), crema, canyella, licor de fruits secs

Recomanem

Preparació:

Pas 1
• En una cassola petita a foc mitjà, combineu les pepites de xocolata, la nata i la canyella. Foneu la xocolata, remenant sovint amb una cullera de fusta, durant uns 5 minuts. Aneu amb compte de no deixar-la bullir.
Pas 2
• Retireu del foc i aboqueu-ho en tasses. Afegiu-hi un raig de vodka de vainilla o licor de fruits secs, si voleu.

Vots: 7