Temps: 10 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 8

La xocolata calenta amb pasta de tahini i sèsam és una recepta dos en un. Està feta amb crema de xocolata casolana, que es pot untar sobre torrades com la Nutella o abocar sobre llet calenta per a una beguda càlida d'hivern!

Ingredients:

• 1 cullerada i 1/3 de grànuls de xocolata amb llet al 36% de cacau
• 1 cullerada sopera. tahini (pasta de sèsam)
• 1 culleradeta d'extracte de vainilla
• 1/4 culleradeta de sal gruixuda
• 8 tasses de llet

Substitució d'ingredients
Recipients de mesura utilitzats

1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.

Receptes amb ingredients similars

llet, tahini, xocolata amb llet

Recomanem

Preparació:

Pas 1
• Feu la crema de xocolata amb tahini:
  
  Foneu la xocolata al bany maria o al microones a intervals de 30 segons, remenant de tant en tant, fins que estigui fosa i suau. Afegiu-hi el tahini, la vainilla i la sal. La barreja s'espessirà a mesura que es refredi. En aquest punt, la crema de xocolata es pot transferir a un pot i guardar-la a la nevera durant aproximadament una setmana. És ideal per untar-la sobre torrades o menjar-la amb una cullera!
Pas 2
• Escalfeu la llet en un cassó, remenant sovint, fins que faci vapor. Afegiu-hi la xocolata per untar i remeneu-la fins que es fongui completament. Aboqueu la beguda en 8 tasses calentes i serviu-la calenta!

Vots: 1