Xocolata calenta festiva feta amb xocolata i llet
Vots: 1
Temps: 25 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Valor nutricional per ració:
Calories 448, greix total 29 G., greixos saturats 17 G., proteïnes 9 G., hidrats de carboni 42 G., fibra 3 G., colesterol 53 mg, sodi 113 mg, sucre 37 G.
Calories 448, greix total 29 G., greixos saturats 17 G., proteïnes 9 G., hidrats de carboni 42 G., fibra 3 G., colesterol 53 mg, sodi 113 mg, sucre 37 G.
Si busqueu una recepta de xocolata calenta realment rica i vellutada, aquesta és la vostra! La beguda obté la seva magnífica textura de la barreja de llet sencera i nata, mentre que el cafè hi afegeix un toc de sabor matinal. Ina Garten serveix cada ració de xocolata calenta amb una branca de canyella per remenar la beguda i donar-li un sabor extra.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 2,5 tasses de llet sencera
- 2 cullerades de nata 10%
- 110 g de xocolata negra amb un 72% de cacau en forma de minibarra per fondre
- 110 g de xocolata amb llet al 37,5% de cacau en mini barretes que es fonen
- 1 cullerada sopera de sucre
- 1 culleradeta d'extracte de vainilla
- 1 culleradeta de cafè instantani (en pols)
- 4-5 branques de canyella, per guarnir
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: llet, crema, xocolata amb llet, xocolata negra, cafè, canyella
Cuinar el plat segons la recepta:
- En una cassola, barregeu la llet i la nata i escalfeu-les a foc mitjà fins que just abans que bulli.
- Retireu la paella del foc i afegiu-hi les dues xocolates. Un cop la xocolata s'hagi fos, afegiu-hi el sucre, l'extracte de vainilla i el cafè i remeneu enèrgicament. Torneu a escalfar suaument i serviu immediatament. Decoreu cada ració amb una branca de canyella.
Categories:
Col·leccions de receptes
Receptes similars
