Temps: 15 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4

Una deliciosa xocolata blanca calenta és la beguda perfecta per reconfortar els dies freds, sobretot amb un raig de licor. Aquesta recepta presenta dues de les xocolates calentes amb alcohol més delicioses: taronja amb Cointreau i fruita confitada, i una versió del còctel White Russian amb licor de cafè i vodka.

Ingredients:

Xocolata blanca calenta

• 3 tasses de llet sencera freda
• 170 g de xocolata blanca trossejada
• 1 culleradeta d'extracte de vainilla

Suplements

Taronja

• 1 cullerada de licor de taronja, com ara Cointreau
• Pell de taronja confitada per decorar

Rus blanc

• 2 culleradetes de vodka
• 1 culleradeta de licor de cafè, com ara Kahlua
• Nata muntada per decorar
• Grans de cafè triturats amb xocolata per decorar

Substitució d'ingredients
Recipients de mesura utilitzats

1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.

Receptes amb ingredients similars

xocolata blanca, extracte de vainilla, llet, licor de taronja, fruita confitada, licor de cafè, vodka

Recomanem

Preparació:

Pas 1
• Preparar la baseEn una cassola petita, porteu la llet i la xocolata blanca a foc lent, remenant fins que la xocolata estigui fosa i suau. Retireu del foc i afegiu-hi la vainilla.
Pas 2
• Barregeu-hi els additius desitjats, i servir immediatament.

Vots: 1