Temps: 15 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4

Afegiu un raig de rom negre a la vostra xocolata calenta i el sabor esdevindrà encara més càlid, complex i picant. Si la feu per a nens, simplement ometeu el rom: la beguda continua sent deliciosa, espessa i rica. Aquesta recepta serveix per a quatre persones.

Ingredients:

• 2 tasses de nata líquida
• 2 tasses de llet sencera
• 200 g de xocolata negra
• 2 pals de canyella
• 1 cullerada sopera de mel
• 1 cullerada sopera de sucre morè
• 2 culleradetes d'extracte de vainilla
• 1/4 de tassa de rom fosc

Substitució d'ingredients
Recipients de mesura utilitzats

1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.

Receptes amb ingredients similars

xocolata negra, llet, crema, sucre moreno, canyella, mel, rom

Recomanem

Preparació:

Pas 1
• En una cassola mitjana, escalfeu la nata i la llet a foc mitjà. Talleu la xocolata a trossets petits i afegiu-la a la barreja de llet, remenant constantment.
Pas 2
• Continueu remenant mentre afegiu les canyes de canyella, la mel i el sucre morè. Un cop la xocolata s'hagi fos completament, retireu-la del foc i afegiu-hi l'extracte de vainilla i el rom. Continueu batent fins que es formi una escuma lleugera. Traieu les canyes de canyella abans de servir.

Vots: 1