Temps: 10 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4

Valerie Bertinelli infusiona la seva xocolata calenta amb gust de canyella simplement afegint un parell de branques de canyella a l'olla mentre cou a foc lent la llet amb xocolata mexicana. La beguda resultant és sedosa, càlida i subtilment picant.

Ingredients:

• 4 tasses de llet sencera
• 2 pals de canyella
• Una barra (100 g) de xocolata amb canyella (contingut de cacau 56%), trossejada
• Mini marshmallows, per decorar
• A més: 4 tasses de 250 ml.

Substitució d'ingredients
Recipients de mesura utilitzats

1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.

Receptes amb ingredients similars

xocolata negra, llet, canyella

Recomanem

Preparació:

Pas 1
• En una cassola mitjana, porteu la llet i els branquillons de canyella a ebullició. Coeu-los durant 5 minuts, remenant amb una cullera de fusta, i després retireu els branquillons de canyella.
Pas 2
• Afegiu-hi la xocolata i remeneu-ho fins que es fongui. Aboqueu una mica de whisky a les tasses, aboqueu-hi la xocolata calenta i serviu-ho, empolvorat amb marshmallows.

Vots: 1

Autor de la recepta - Valerie Bertinelli és una actriu nord-americana.