Xocolata calenta "Landslish" amb avellanes
Vots: 1
Temps: 15 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 2
Complexitat: fàcilment
Racions: 2
Valor nutricional per ració:
Calories 1184, greix total 79 G., greixos saturats 26 G., proteïnes 23 G., hidrats de carboni 87 G., fibra 10 G., colesterol 38 mg, sodi 142 mg, sucre 70 G.
Calories 1184, greix total 79 G., greixos saturats 26 G., proteïnes 23 G., hidrats de carboni 87 G., fibra 10 G., colesterol 38 mg, sodi 142 mg, sucre 70 G.
Aquesta recepta de xocolata calenta per a adults està inspirada en el popular Mudslide a base de whisky, un còctel cremós de xocolata. Decoreu la vora de la tassa amb xarop de xocolata i galetes Oreo triturades per a una presentació impactant.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 1 tassa de llet sencera
- 1 tassa de crema de cafè amb gust d'avellana
- 220 gr. de grànuls de xocolata amb llet
- 1 culleradeta de sucre de canyella
- 60 ml de whisky, com ara Woodford Reserve
- Xarop de xocolata, per servir
- Galetes de sandvitx de xocolata triturades, per servir
- Nata muntada, per servir
- Avellanes picades, per servir
Recomanem
Cuinar el plat segons la recepta:
- Aboqueu la llet i la nata en una cassola mitjana i escalfeu-la a foc lent fins que la barreja estigui calenta.
- Afegiu-hi les pepites de xocolata i el sucre amb la canyella i remeneu-ho fins que la xocolata es fongui. Un cop tot estigui ben barrejat i calent, afegiu-hi el whisky i retireu-ho del foc.
- Mulleu les vores de dues tasses amb xarop de xocolata i empolseu-les amb galetes triturades. Ruixeu les tasses amb el xarop i cobriu-les amb xocolata calenta. Decoreu-les amb nata muntada i avellanes.
Categories:
Receptes similars
