Temps: 10 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 2

Xocolata calenta romàntica: recepta detallada.

Ingredients:

• 2 tasses de llet
• 100 g de xocolata negra, amarga o semidolça, al vostre gust
• 1 branca de canyella
• 2 culleradetes de mel
• 1 culleradeta de sucre morè
• 1 culleradeta d'extracte de vainilla
• 2 cullerades de rom negre (o al gust)

Substitució d'ingredients
Recipients de mesura utilitzats

1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.

Receptes amb ingredients similars

xocolata negra, sucre moreno, extracte de vainilla, canyella, llet, mel, rom

Recomanem

Preparació:

Pas 1
• Aboqueu la llet en un cassó, trenqueu la xocolata a trossos i afegiu-la a la llet juntament amb la branca de canyella, la mel i el sucre. Escalfeu a foc lent fins que la xocolata es fongui.
Pas 2
• Afegiu-hi l'extracte de vainilla i barregeu-ho amb unes varetes petites, sense parar de batre. Afegiu-hi una cullerada de rom i tasteu-ho per veure si en cal més.
  
  Si preferiu una xocolata més dolça, afegiu-hi més sucre. Traieu la branca de canyella i aboqueu la beguda en 2 tasses de cappuccino o cafè amb llet.

Vots: 3