Xocolata calenta sense calories addicionals
Vots: 2
Temps: 25 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 6
Complexitat: fàcilment
Racions: 6
Valor nutricional per ració:
Calories 180, greix total 4 G., greixos saturats 2 G., proteïnes 7 G., hidrats de carboni 30 G., fibra 3 G., colesterol 15 mg, sodi 100 mg, sucre - G.
Calories 180, greix total 4 G., greixos saturats 2 G., proteïnes 7 G., hidrats de carboni 30 G., fibra 3 G., colesterol 15 mg, sodi 100 mg, sucre - G.
Una xocolata calenta deliciosa i intensa, l'aroma de la qual ja aixeca l'ànim. Els dàtils, la llet i un toc d'extracte de vainilla la converteixen en la quantitat justa de dolçor sense el sucre refinat afegit. A més de ser un gran edulcorant afruitat, els dàtils també milloren el sabor de la teva beguda de xocolata, afegint vitamines, micronutrients beneficiosos i fibra dietètica. Tots els ingredients es couen a foc lent i després es tritura el cacau. Aneu amb compte en manipular el líquid calent i no tanqueu completament la tapa de la batedora. Decoreu-ho amb nata muntada i canyella, si ho desitgeu.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 4 cullerades de llet baixa en greix
- 0,5 tasses de cacau en pols
- 6 dàtils grans sense pinyol, picats
- 2 culleradetes d'extracte de vainilla
- Nata muntada sense sucre i canyella mòlta, per servir (opcional)
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: barreja de xocolata calenta, llet, cacau, extracte de vainilla, dates, canyella
Cuinar el plat segons la recepta:
- En una cassola mitjana, combineu la llet, el cacau en pols, els dàtils, la vainilla i un pessic de sal. Escalfeu a foc mitjà, remenant sovint, fins que faci vapor. Continueu la cocció, però sense deixar que la barreja bulli vigorosament, fins que els dàtils s'estovin, durant 5 minuts més.
- Deixa refredar la xocolata calenta durant 5 minuts, després aboca-la en una batedora i tritura-la fins que quedi suau. Pots colar la barreja per treure els trossos petits de dàtils.
- Aboqueu-ho en tasses, cobriu-ho amb nata muntada i empolseu-ho amb canyella, si en feu servir.
Categories:
Receptes similars
