Xocolata calenta amb llet d'ametlles
Vots: 1
Temps: 10 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Valor nutricional per ració:
Calories 379, greix total 19 G., greixos saturats 13 G., proteïnes 5 G., hidrats de carboni 50 G., fibra 4 G., colesterol 8 mg, sodi 151 mg, sucre 43 G.
Calories 379, greix total 19 G., greixos saturats 13 G., proteïnes 5 G., hidrats de carboni 50 G., fibra 4 G., colesterol 8 mg, sodi 151 mg, sucre 43 G.
Aquest cacau té tres vegades més xocolata, i fins i tot porta Nutella: deliciós! La beguda és espessa, sedosa i càlida. Feu unes galetes i regaleu-vos a vosaltres mateixos i als vostres éssers estimats una tassa de xocolata calenta: una efervescència perfecta per a un dia de tempesta.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 1 tassa de xips de xocolata, 68% de cacau
- 3 cullerades de crema de xocolata i avellanes
- 1 cullerada sopera de grans de cacau (massa de cacau feta a partir de grans de cacau) *
- Un pessic petit de sal gruixuda
- 2 tasses de llet d'ametlles sense sucre
- A més: Tasses de 0,4 l
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: xocolata negra, xips de xocolata (grànuls), mantega de fruits secs i xocolata, llet d'ametlles
Cuinar el plat segons la recepta:
- Barregeu la xocolata, la crema de xocolata i avellanes, els nibs de cacau i la sal en una batedora.
- Escalfeu la llet d'ametlles en una cassola petita fins que gairebé bulli.
- Aboqueu la llet calenta sobre la xocolata en una batedora i deixeu-la reposar durant 30 segons. Traieu la part central de la tapa per alliberar vapor i cobriu la tapa amb un drap. A continuació, comenceu a batre la barreja calenta a baixa velocitat, augmentant la velocitat a alta. Aneu amb compte de no batre massa ràpid al principi, o la barreja esquitxarà. Bateu a alta velocitat durant 30 segons. Aboqueu la xocolata calenta en 4 tasses i serviu.Nota *
Aquesta recepta utilitza grans de cacau mòlts per fer xocolata calenta. Aquesta beguda té un sabor més complex i és més adequada per a una dieta equilibrada, que inclou greixos i nutrients saludables.
Categories:
Receptes similars
