fruita confitada
Un recull de receptes amb l'ingredient fruita confitada.
Aquest sundae elegant, lleuger i refrescant és el final perfecte per a un gran sopar de festa. El gelat de iogurt està regat amb xarop de cirera agredolça casolà i cobert amb gingebre fresc confitat. El xarop de cirera confitada i el gingebre es poden... llegeix més
Aquestes postres són similars a l'arròs amb llet, i el coco, el gingebre confitat i els trossos de mango sec li donen un meravellós sabor tropical. En comptes de mango, hi podeu afegir qualsevol altra fruita seca que tingueu a mà, com ara panses o papaia. Jugueu amb els sabors! llegeix més
Aquests cupcakes estan impregnats del sabor d'un clàssic Moscow Mule, amb notes especiades de gingebre confitat i un refrescant xarop de llima. Els pastissos estan coberts amb una crema de mantega de llima i vainilla, a la qual podeu afegir vodka si voleu. Perquè - llegeix més
Aquestes galetes, originàries de Nova Anglaterra, són semblants al pa de gingebre i estan farcides d'un gran ram d'espècies, fruits secs i fruits secs. Segons una versió, van rebre el seu nom d'"Ermita" perquè no es fan malbé durant molt de temps, es mantenen toves i són còmodes de portar de viatge. llegeix més
A l'estiu, quan el carbassó és de temporada, després de provar tots els plats i aperitius amb aquesta abundant verdura, és hora de passar a les postres! Aquestes tartes substitueixen la dolça fruita per carbassó baby caramel·litzat. Enmig d'un farcit dolç de mascarpone i una base cruixent... llegeix més
Aquestes barretes de granola amb gust de pa de gingebre són la manera perfecta d'obtenir un deliciós impuls matinal. La seva aroma i sabor distintius de pa de gingebre provenen d'una barreja de melassa, espècies aromàtiques i gingebre confitat. I la base de les barretes està feta de diversos tipus de fruits secs. llegeix més
Aquest pastís s'assembla a una galeta de gingebre gegant. Suau, fragant i deliciós. També és fàcil de fer. No cal tallar ni donar forma a la massa: només cal posar-la al motlle amb una cullera i coure-la. Un cop acabat, talleu el pastís a quadrats i serviu-lo. llegeix més
Aquestes galetes poloneses són de les més delicioses de tota l'Europa de l'Est. Són boniques, riques, dolces i acolorides, i els fruits secs simplement canten el Nadal! Normalment es couen la nit de Nadal, però sens dubte voldreu gaudir de les masurques durant tot l'hivern. llegeix més
Les trufes de xocolata són fàcils de fer a casa, i podeu estar segurs de la qualitat i la naturalitat dels seus ingredients. També podeu crear trufes en una varietat de sabors inusuals i muntar la vostra pròpia caixa variada de bombons exquisits. llegeix més
Aquestes galetes suaus i masticables, recobertes d'una crosta de sucre cruixent, estan plenes del sabor càlid del gingebre. A la massa s'hi afegeix gingebre mòlt, arrel de gingebre fresc i gingebre confitat picat, de manera que no hi faltarà el sabor picant. Aquestes galetes són excel·lents... llegeix més
Aquestes luxoses galetes recobertes de xocolata, esquitxades amb pell de taronja confitada, amaguen una veritable extravagància de sabors i textures. Sota la closca de xocolata negra, hi trobareu capes de galeta de mantega fosa, melmelada de gerds i torró suau i saborós. llegeix més
Cap Cap d'Any jueu està complet sense una ració de tzimmes, unes postres fetes amb hortalisses d'arrel i fruites seques. La fruita i la mel simbolitzen la dolçor del Nou Any. Les pastanagues i els moniatos es tallen a rodanxes d'acord amb la tradició d'esperança infinita per al Nou Any. llegeix més
Una deliciosa xocolata blanca calenta és la beguda perfecta per reconfortar els dies freds, sobretot amb un raig de licor. Aquesta recepta presenta dues de les millors opcions de xocolata calenta amb alcohol: taronja amb Cointreau i llegeix més
Aquestes boles estan farcides del sabor luxós del pastís de Nadal anglès amb fruita seca, però no necessiteu un pastís ni un forn per fer-les. La fruita seca remullada en una petita quantitat d'alcohol es barreja amb... llegeix més
El maamoul és una galeta tova popular als països àrabs farcida de dàtils, fruits secs o fruits secs. Normalment es cou durant les principals festes religioses, però és tan deliciós que no cal una ocasió especial per gaudir-ne. Això... llegeix més
No necessiteu cap estri ni motlles especials per fer aquests gofres. Es couen com galetes retallades: la massa s'enrotlla en forma de salsitxa, després es talla en cercles prims i les galetes es couen. Gràcies a - llegeix més
Aquest pastís Napoleó no et portarà gaire temps de muntar, ja que només consta de quatre capes: la superior i la inferior són pastissos de merenga lleugers, i entre elles hi ha una capa de crema de llimona refrescant i la crema més delicada amb gingebre confitat. Prova-ho. llegeix més
Aquestes magdalenes suaus i lleugeres estan farcides de rodanxes de taronja i llimona i cobertes amb cireres confitades. La combinació de sabors de cirera, cítrics i canyella captivarà a tothom. Tan bon punt traieu les magdalenes del forn,... llegeix més
Als Estats Units, el pastís de fruita seca s'ha convertit en un tema nacional de bromes nadalenques, com si cada any es regalés el mateix pa per Nadal. Malgrat el ridícul, aquesta recepta intenta rehabilitar-lo, i cal dir que funciona. llegeix més
Aquests muffins de pastanaga i coco són esponjosos, humits i deliciosos. Són increïblement fàcils de fer i perfectes per esmorzar o per postres, però sens dubte voldràs menjar-ne tot el dia! Amb pastanagues i flocs de coco, són... llegeix més
"Crec que el menjar reconfortant definitiu són els dolços", diu Ina Garten, "qualsevol dolç, des d'una barra Snickers comprada a la botiga fins a trufes de xocolata fetes a mà. A més de satisfer el nostre desig de dolços, els dolços... llegeix més
El pomelo agredolç, el bourbon fort i el gingebre picant imbueixen aquest còctel d'un sabor revigorant, mentre que la cervesa de pomelo i el refresc de pomelo donen al bombo la seva efervescència característica. Serviu el còctel amb molt de gel. llegeix més
Aquestes galetes italianes es fan a l'estil d'un pastís de fruites, amb fruites seques, fruites confitades, fruits secs i alcohol. Aquest tipus de pastissos són populars a Occident durant les vacances d'hivern, especialment per Nadal. Per què no fer de les galetes una delícia festiva que sigui alhora deliciosa i... llegeix més
Els amants del pastís cap per avall apreciaran aquesta versió de pera del pastís de poma francès, la Tarta Tatin. Aquestes postres són més de cuina que de forn; ni tan sols necessiteu un motlle especial per a pastissos (una paella de ferro colat servirà), i la massa és... llegeix més
Galetes suaus i especiades amb tocs de gingebre i pebre negre són la base perfecta per fondre gelat, salat, dolç i refrescant alhora. Les galetes es poden coure amb antelació. Un cop s'hagin refredat completament, munteu els entrepans amb gelat de vainilla. llegeix més
El pa de Nadal danès (Julekage) és fragant amb cardamom i canyella i està farcit de fruita seca, pell de taronja confitada i fruits secs. No us deixeu intimidar per la llarga llista d'ingredients: probablement ja en teniu la majoria a mà, i la resta són... llegeix més
A tothom li encanten les galetes de civada amb trossets de xocolata, però a molts els encantarà encara més aquest nou sabor inusual. Dóna a les teves galetes de civada casolanes un toc tropical afegint-hi fruites seques exòtiques, com ara pinya seca, mango i trossos de papaia, i... llegeix més
El pastís negre jamaicà és una delícia tradicional de Nadal a Jamaica. Un parent del púding de Nadal anglès, també es fa amb fruita seca, que els jamaicans deixen en remull durant setmanes, de vegades fins i tot mesos. llegeix més
Els fideus instantanis són una base excel·lent per a un deliciós púding, ja que absorbeixen sabors com una esponja, en aquest cas, dolços (llenceu els sobres de condiments). A més, fer aquest púding no podria ser més fàcil. Fideus al vapor juntament amb - llegeix més
Un pastís de fruites amarat en alcohol es fa tradicionalment per Nadal i altres festes d'hivern. El millor, a més del gust, és que no cal esperar fins a l'últim moment. El podeu coure amb antelació, diverses setmanes abans de les festes. És... llegeix més
Aquest pastís anglès amb farcit de fruita seca es fa tradicionalment per Nadal, però és tan meravellós i saborós que es pot coure per a altres festes, o fins i tot per a cap ocasió especial, només per al te. El pastís de carn picada normalment es planifica amb antelació, ja que... llegeix més
Aquest pastís de Nadal italià està fet amb una barreja seca que podeu posar en capes en un pot preciós i regalar als vostres éssers estimats amb la recepta. El panettone tradicional inclou moltes fruites seques, com ara pell de taronja confitada,... llegeix més
Infoneu la xocolata blanca amb sabor i textura fonent-la i espolvorejant-hi fruits secs i fruita seca. La barra no només tindrà un millor gust, sinó que també serà més interessant, gràcies a una dispersió de festucs verds, nabius vermells secs i pell de taronja. llegeix més
Afegiu fruits secs tropicals i fruites seques a la xocolata negra normal i tindreu una delícia única que no trobareu al supermercat. Tempereu la xocolata segons les instruccions de la recepta, esteneu la barreja sobre un full de paper d'alumini i decoreu-la. llegeix més
Si us agrada el sabor i l'aroma del gingebre en els productes de forn, no us perdeu aquestes galetes especiades en forma d'estrella decorades amb cristalls de sucre brillants. A més de farina, la massa inclou mantega, formatge crema, sucre i gingebre ratllat. llegeix més
Aquest rotlle de gingebre aromàtic és una autèntica delícia nadalenca que escalfa i eleva l'esperit amb el seu sabor i aroma dolços i picants. La massa de galeta es barreja amb melassa, canyella, gingebre, nou moscada i clau. llegeix més
Els biscotti italians es couen tradicionalment dues vegades. La primera vegada, la massa es cou en grans pans, que s'han de daurar per fora i assecar-se lleugerament per dins. Després es tallen a rodanxes i les galetes es couen fins que estiguin cuites. Això... llegeix més
Decora la teva taula de Nadal amb uns petits fours encantadors que sempre deixaran els teus convidats meravellats. Sota una capa de cobertura de xocolata, els espera una suau base de pa de gingebre, coberta amb una fantàstica crema de pa de gingebre. I tot això en forma de... llegeix més
Aquestes galetes d'ametlla fragants, farcides de fruita seca, són una delícia perfecta amb te o cafè durant les vacances d'hivern. Contenen cítrics confitats, panses i cireres seques confitades. La massa es forma un tronc, que després es... llegeix més
Aquestes delicioses i saludables trufes estan fetes de figues seques, gingebre confitat, un pessic de canyella i una cullerada de mel, tot barrejat per formar una pasta. La barreja resultant es forma en boletes (trufes) i es recobreix amb... llegeix més
Quan vulguis impressionar els teus convidats amb un aperitiu sofisticat i lleuger, serveix ceviche. Aquesta amanida peruana està feta amb marisc cru marinat en suc de cítrics i servit amb verdures. Aboca-hi la taronja i... llegeix més
Els minipastissos individuals, o magdalenes farcides de crema, són una alternativa divertida a un pastís gran. Es serveixen en una safata, decorades com un pastís, i tenen un aspecte molt festiu. Les magdalenes estan fetes amb un pa de pessic de llimona, enfornades sense... llegeix més
Amb només uns quants ingredients addicionals, un sorbet de mango normal es converteix en unes postres luxoses que combina a la perfecció diferents sabors: Amaretto d'ametlles, gingebre confitat agredolç, gerds sucosos i un ric pa de gingebre. llegeix més
El ric sabor d'aquest sorbet prové de la xocolata doble: xarop de xocolata fet de sucre, cacau en pols i aigua, i xocolata negra finament picada. Els dos ingredients es barregen fins que quedi suau, que després es barreja amb cura... llegeix més
El iogurt grec espès és una base excel·lent per a unes postres saludables i baixes en calories, on pot substituir cremes més espesses. Combineu el iogurt amb mel aromàtica, gingebre confitat i ratlladura de taronja, i afegiu-hi mores fresques per sobre. llegeix més
El gingebre fresc afegit a la massa d'aquestes galetes li dóna un sabor i aroma especiats distintius que combina a la perfecció amb les lleugeres notes de caramel de la melassa. Barregeu la massa en dues etapes, fent mescles separades per a una humida i una seca. llegeix més
Els cupcakes són humits però prou densos per aguantar-se units quan els desemboliques. El sabor del pa de gingebre està perfectament equilibrat per la dolçor, i la crema de mantega té tocs de mango. Definitivament, aquesta no és una recepta per a... llegeix més
A l'Edat Mitjana, el sucre era un bé escàs i només estava disponible per als més rics, però les persones menys riques tenien accés a les pastanagues, que són riques en sucre natural. Els pastissos de pastanaga eren força dolços fins i tot sense... llegeix més
Sorprèn els teus convidats amb unes xocolates fetes a mà impressionants. Les trufes es fan amb ganache endurit (una barreja 1:1 de xocolata negra i nata líquida) i es cobreixen amb glaça o amb una selecció de sprinkles. La recepta ofereix diverses opcions: llegeix més
El clàssic pastís de fruites americà és un pa de pessic farcit de tones de fruites seques i confitades i amarat en alcohol, que no només manté el pastís fresc durant molt de temps, sinó que fins i tot el fa més saborós després de reposar. llegeix més
Gaudeix d'aquest pastís de gingebre fragant i especiat, que és increïblement fàcil de fer. El seu increïble sabor prové d'una rica barreja d'espècies, gingebre acabat de ratllar, melassa i sucre morè. Aquesta delícia al forn és deliciosament càlida amb la seva... llegeix més
Aquest suflé festiu té literalment una crosta daurada brillant, que revela un postre semblant a un núvol amb un dolç sabor de gingebre. Barregeu tres tipus de gingebre a la massa de suflé: gingebre mòlt, gingebre acabat de ratllar i... llegeix més
Els pastissos de full de Banbury són un pastís tradicional anglès amb un vibrant sabor i aroma orientals. Es considera que el seu lloc de naixement és la ciutat de Banbury a Anglaterra, on aquests pastissos de full s'han fornejat durant molts segles després que els croats els portessin de tornada de les seves campanyes de l'Orient Mitjà. llegeix més
El nom d'aquest còctel es pot traduir de l'anglès com a "galeta de gingebre". Al cap i a la fi, és la barreja de cervesa de gingebre, suc de gingebre, canyella i rom el que li dóna aquest sabor, convertint-lo en un dels millors còctels de Cap d'Any i... llegeix més
El pastís Lane és un pastís tradicional del sud dels Estats Units, que rep el nom de la seva creadora, Emma Rylander Lane. A finals del segle XIX, va guanyar el primer lloc amb aquest pastís en una fira local, cosa que va impulsar la seva popularitat. llegeix més
La base d'aquests cupcakes és un pastís d'àngel lleuger i esponjós, cuit sense greix afegit amb clares d'ou batudes a punt de neu, sucre i farina. La textura impressionant del pastís i la seva dolçor equilibrada amb un toc cítric us aixecaran l'ànim. llegeix més
El pa suís birnbrot es distingeix d'altres pans pel seu generós farcit de fruita seca, principalment peres seques, complementat amb altres fruites seques, fruits secs, fruites confitades i espècies aromàtiques. El farcit, barrejat amb - llegeix més
El pastís dels Reis Mags (castellà: Rosca de Reyes – Anell dels Reis Mags) és el plat principal de l'Epifania, el 6 de gener, a tots els països de parla hispana. A diferència dels pastissos dels Reis Mags en altres països catòlics, a Espanya i Mèxic sempre es cou en forma d'anell i... llegeix més
La cassata és un postre sicilià fet amb una closca de pa de pessic farcida de ricotta. Feu cassates individuals, que no requereixen forn. Feu servir galetes savoiardi per al pa de pessic, i com que aquestes cassates estaran amb - llegeix més
Els panets de creu són un pastís popular de Pasqua als països catòlics de la Commonwealth britànica. Tradicionalment es couen el Divendres Sant amb una massa rica amb espècies aromàtiques i fruits secs, i tenen una imatge pintada a la part superior. llegeix més
El púding de Nadal, o púding de prunes, és la principal delícia de les festes a Gran Bretanya. Segons la tradició de l'església anglicana, la preparació sempre començava diverses setmanes abans de Nadal. El procés de barreja del púding tradicionalment implica... llegeix més
La ratlladura de taronja s'utilitza normalment com a espècia en postres, però també es pot utilitzar per fer algunes postres interessants. Per exemple, aquests bastonets confitats es converteixen en caramels quan es submergeixen en... llegeix més
El pastís de carn picada és un pastís nadalenc dolç tradicional de parla anglesa amb un farcit de pomes picades i fruites seques barrejades amb sucre, mel, espècies aromàtiques, greix i infusionades amb alcohol. Les pomes són les millors... llegeix més
El panforte és una delícia tradicional italiana de Nadal. Es pot comparar amb el pa de gingebre, un pastís o un kozinaki tou. El panforte es va coure per primera vegada en un monestir de Siena a principis del mil·lenni passat. Panforte es tradueix de l'italià com llegeix més
La recepta de rotllets de llevat Chelsea es basa en els famosos rotllets de panses anglesos del mateix nom. Aquests rotllets dolços, enganxosos i que es fonen han captivat el món amb la seva textura i el seu ric farcit de fruita seca. Enforneu-los seguint el mateix principi: llegeix més
Prepara unes postres de fruites a la brasa delicioses i saludables. Les prunes a la brasa caramel·litzen els seus sucres, creant un sabor més ric, mentre que el gingebre confitat hi afegeix acidesa i espècies. llegeix més
El pastís Dark 'n' Stormy és una versió pastissera del famós còctel Dark 'n' Stormy, fet amb cervesa de gingebre, rom negre i llima. La base del pastís alcohòlic està feta d'una crosta feta de... llegeix més
El chutney és una salsa de verdures o fruites originària de la cuina índia. Aquesta salsa està pensada per afegir varietat i millorar el sabor del plat amb què es serveix. El chutney de nabius i cítrics es pot utilitzar com a complement per a aus de corral, carn i altres plats. llegeix més
Aquests alegres cupcakes de taronja tenen un meravellós sabor cítric gràcies a la ratlladura de taronja i una cobertura de formatge crema feta amb suc de taronja real. La cobertura està coberta amb dolçor... llegeix més
El kulich és una part deliciosa de la tradició pasqual. Segueix aquesta senzilla recepta per crear un pa de Pasqua fragant i esponjós amb fruites confitades, panses, ametlles i ratlladura de llimona. No t'oblidis d'afegir-hi un raig de rom! llegeix més
La millor paskha de formatge cottage es fa amb formatge cottage casolà. Aquest formatge cottage és cremós i suau amb un sabor lleugerament agre. Però el formatge cottage comprat a la botiga també funcionarà, però assegureu-vos que sigui fresc, preferiblement d'un fabricant de bona reputació. Serviu - llegeix més
Aquestes trufes de xocolata veganes i sense gluten agradaran a aquells que segueixen una dieta saludable o fins i tot una dieta vegetariana estricta. La delicada crema de cajú combinada amb xocolata és el punt culminant d'aquestes postres saludables. La delícia es complementa amb llegeix més
Una recepta pas a pas per fer gingebre confitat a casa. llegeix més
Pots fer pastissos de carbassa durant anys i sempre trobaràs noves maneres de fer que la recepta sigui encara més impressionant. Afegir-hi galletes de gingebre millorarà el sabor de la carbassa, mentre que els plàtans madurs hi afegiran un toc de dolçor. I el més important, no... llegeix més
En comptes de fer servir llet condensada ensucrada, la propera vegada que feu un pastís de carbassa, feu servir llet de coco sense sucre. Hi afegireu un toc de sabor tropical i, alhora, obtindreu un farcit cremós i suau que agradarà a tothom. llegeix més
Recepta detallada amb fotos.
Recepta detallada amb fotos.
Aquest pastís autèntic, aromatitzat amb espècies com la canyella, el gingebre mòlt i un toc de clau, té una textura densa similar a la del pastís de blat de moro. També està aromatitzat amb vi de Madeira. És un final perfecte per a un sopar de festa. llegeix més
Una recepta detallada per fer crema pastissera espessa amb fruites confitades. llegeix més
Recepta detallada amb fotos.
Recepta detallada amb fotos.
Quan es tracta de pastissos, no hi ha res més fàcil que una base feta amb galetes Graham integrals i mantega. Simplement premeu la barreja daurada a la safata i després coeu-la durant uns minuts. Per a un farcit saborós, Katie Lee tria: llegeix més
Per a una doble dosi de ric sabor de gingebre, Ina Garten barreja gingebre sec i cristal·litzat amb una massa de pa de pessic a base de melassa i després espolvoreix més gingebre cristal·litzat sobre una cobertura suau i cítrica de formatge crema. llegeix més
Deliciós i visualment impressionant, el trifle de Bobby Flay és perfecte per a una festa de fins a 12 persones. Aquestes postres inclouen pa de gingebre casolà amb mantega, crema de llimona agra i una salsa de fruits del bosc feta amb... llegeix més
A la seva recepta, Anne Burrell no fa servir puré de carbassa en conserva; en comptes d'això, afegeix la polpa de petites carbasses de sucre a la salsa dolça. Deixeu que el pa de canyella s'impregni a la salsa abans de coure-lo al forn; això és essencial per a... llegeix més
Abans de servir, afegiu un raig de licor de gerds a la crema de xocolata calenta i decoreu-ho amb gingebre confitat, que hi afegirà aroma i dolçor. La delícia d'Aida Mollenkamp és només per a adults! llegeix més
Tot i que són més cruixents que les galetes de gingebre clàssiques, aquestes galetes comparteixen pràcticament tots els mateixos ingredients, cosa que els dóna un sabor càlid i picant similar al de les seves galetes suaus. Per equilibrar la dolçor de la galeta, Alton... llegeix més
Les galetes nadalenques de Jeff Mauro es van inspirar en la recepta d'spumoni, unes postres tradicionals italianes fetes amb capes de gelat (cirera, festuc, xocolata o vainilla) cobertes amb fruita confitada o... llegeix més
Aquestes delicioses galetes d'Ina Garten amb un centre humit no són només de gingebre. Canella, clau, nou moscada i gingebre confitat picat són la combinació perfecta per delectar les papil·les gustatives. Una mica de sucre... llegeix més
El panettone és un pastís dolç a base de llevat que tradicionalment se serveix a Itàlia per Nadal. A més de farina, la massa del panettone conté mantega i ous, cosa que li dóna una textura molt fina i delicada. La recepta també requereix la inclusió de llegeix més
Una recepta de Creamsicle Float d'inspiració mediterrània. Aquest sofisticat còctel porta gelat cobert amb llimonada de taronja i xarop de safrà. llegeix més
El pastís de cannoli de cireres és una recepta de pastís americà amb un farcit que inclou ingredients del postre italià cannoli (un postre tradicional sicilià fet amb tubs de neula farcits de formatge crema amb l'addició de diversos - llegeix més
Recepta de galetes de gingebre fetes de pasta brisa amb maduixes i cobertura de crema agra i nata. llegeix més









































































































