Arròs dolç de coco amb gingebre confitat
Vots: 1
Temps: 25 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Valor nutricional per ració:
Calories 812, greix total 24 G., greixos saturats 17 G., proteïnes 14 G., hidrats de carboni 131 G., fibra 3 G., colesterol 29 mg, sodi 160 mg, sucre 56 G.
Calories 812, greix total 24 G., greixos saturats 17 G., proteïnes 14 G., hidrats de carboni 131 G., fibra 3 G., colesterol 29 mg, sodi 160 mg, sucre 56 G.
Aquestes postres són similars a l'arròs amb llet, i el coco, el gingebre confitat i els trossos de mango sec li donen un meravellós sabor tropical. En comptes de mango, hi podeu afegir qualsevol altra fruita seca que tingueu a mà, com ara panses o papaia. Jugueu amb els sabors!
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
Postres
- 1,5 cullerades d'arròs de coco
- 1 llauna (340 g) de llet condensada baixa en greix i ensucrada
- 1 cullerada de gingebre confitat picat
- 1 culleradeta de canyella mòlta
- 0,5 tassa de mango sec a daus (o nabius secs, papaia o panses)
- Branquetes de menta fresca per guarnir, opcional
Arròs de coco
- 1/4 tassa de flocs de coco
- 2 tasses d'arròs jazmín instantani
- 2 llaunes de 400 g de llet de coco baixa en greix
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: arròs de jazmín, llet condensada, fruita confitada, llet de coco, flocs de coco, canyella
Cuinar el plat segons la recepta:
- En una cassola mitjana, combineu l'arròs, la llet, el gingebre i la canyella a foc mitjà. Porteu-ho a ebullició. Coeu-ho a foc lent durant 3 minuts, fins que el líquid espesseixi. Retireu-ho del foc i afegiu-hi el mango. Decoreu-ho amb menta, si ho desitgeu.
- Arròs de coco:
En una paella petita, torreu el coco a foc lent fins que estigui lleugerament daurat, uns 5 o 8 minuts. - Poseu l'arròs i la llet de coco en una cassola mitjana. Porteu-ho a ebullició a foc mitjà-alt durant 5 minuts. Retireu-ho del foc i deixeu-ho reposar durant 5 minuts. Incorporeu-hi els flocs de coco.
Categories:
Receptes similars
