Temps: 45 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4

Moniatos al forn amb mel i canyella: una recepta detallada.

Ingredients:

• 4 moniatos, pelats i tallats a daus de 2,5 cm
• 1/4 tassa d'oli d'oliva, més una mica més per regar sobre les patates després de coure-les
• 1/4 tassa de mel
• 2 culleradetes de canyella mòlta
• Sal i pebre negre mòlt

Substitució d'ingredients
Recipients de mesura utilitzats

1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.

Receptes amb ingredients similars

moniato, canyella, mel

Recomanem

Preparació:

Pas 1
• Preescalfeu el forn a 190 °C.
  
  Col·loqueu els moniatos en una sola capa en una safata de forn. Ruixeu-los amb oli i mel i empolseu-los amb canyella, sal i pebre. Enforneu-los fins que estiguin tendres, uns 25-30 minuts.
  
  Traieu les patates del forn i transferiu-les a una safata de servir. Torneu a ruixar-les amb oli d'oliva.

Vots: 45