Temps: 1 hora.
Complexitat: fàcilment
Racions: 8

Te gelat de menta: recepta detallada.

Ingredients:

• 1/2 tassa de sucre
• 1/2 manat de menta fresca
• 3 bossetes de te negre
• Rodanxes de llimona, fulles de menta, per guarnir (opcional)

Substitució d'ingredients
Recipients de mesura utilitzats

1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.

Receptes amb ingredients similars

menta, te negre, llimona

Recomanem

Preparació:

Pas 1
• Aboqueu 1 tassa d'aigua en una cassola, afegiu-hi el sucre i les branquetes de menta. Porteu-ho a ebullició i deixeu-ho coure a foc lent durant 5 minuts, remenant de tant en tant. Retireu la cassola del foc, tapeu-la i deixeu reposar l'almívar durant 30 minuts. A continuació, retireu la menta i deixeu-la refredar completament.
Pas 2
• Aboqueu 1,8 litres d'aigua en una altra cassola i afegiu-hi les bossetes de te. Col·loqueu la cassola al foc i porteu-la a ebullició. Retireu la cassola del foc, tapeu-la i deixeu reposar el te durant 20 minuts. A continuació, retireu les bossetes de te. Aboqueu el te en una gerra gran i afegiu-hi xarop de menta al gust. Deixeu-lo refredar.
Pas 3
• Serviu el te de menta amb gel, rodanxes de llimona i fulles de menta.

Vots: 1