Cobbler de mora i menta i xerès
Vots: 1
Temps: 45 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
El cobbler de xerès és una beguda popular americana amb una història de gairebé dos segles, introduïda al món per la seva aparició a la novel·la de Charles Dickens, "La vida i les aventures de Martin Chalswit". Els ingredients principals d'aquest còctel són el xerès, moltes baies i gel picat. Per fer un cobbler de móres i menta, necessitareu una base de baies feta amb puré de móres, sucre i menta fresca. Aboqueu-hi el xerès per sobre, afegiu-hi gel i gaudiu de la refrescant combinació de sabors vibrants, prenent-lo amb una palla.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 1 tassa de móres + extra per servir
- 1/3 tassa de menta fresca picada
- 1/4 tassa de sucre
- 90 gr. de xerès amontillado
Recomanem
Cuinar el plat segons la recepta:
- Preparar la base de móresEn un bol mitjà, aixafeu les móres, la menta i el sucre amb una forquilla fins que tingueu un puré gruixut. Deixeu-ho reposar uns 30 minuts perquè deixi anar els sucs. Hauríeu de tenir 1 tassa de base de móres, suficient per a 4 còctels.
- Per cada ració de begudaBarregeu 1/4 de tassa de base de móres amb xerès en una coctelera, ompliu-la amb gel i sacsegeu-la bé. Coleu-la en un got alt ple de gel picat. Decoreu-ho amb móres.
Categories:
Receptes similars
