Temps: 5 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 1

El sangaree és un dels còctels americans més antics. Tradicionalment, era una combinació harmoniosa de vi, sucre i nou moscada. Aquesta recepta utilitza licor de mel en lloc de sucre, i l'espècie de nou moscada es complementa perfectament amb la lleugera nota cítrica de la pell de taronja.

Ingredients:

• Gel
• 60 ml de xerès amontillado
• 1 cullerada sopera de licor de mel (recomanem: Baerenjaeger)
• Una tira de ratlladura de taronja fresca
• Càrgoles de nou moscada o nou moscada mòlta

Substitució d'ingredients
Recipients de mesura utilitzats

1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.

Receptes amb ingredients similars

xerès, licor de mel, nou moscada, Ratlladura de taronja

Recomanem

Preparació:

Pas 1
• Ompliu una coctelera o una gerra petita amb gel. Afegiu-hi el xerès i el licor de mel. Tapeu-ho i agiteu-ho enèrgicament fins que estigui ben fred, uns 30 segons. La beguda sol estar a punt quan la coctelera comença a entelar-se. Coleu-ho en una copa de xerès. Decoreu-ho amb ratlladura de taronja i un pessic de nou moscada. Bon profit!

Vots: 2