Crostini amb mongetes blanques i magrana
Vots: 2
Temps: 15 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 8
Complexitat: fàcilment
Racions: 8
Escampeu una capa de mongetes aixafades, amb un toc lleuger d'all, sobre llesques de pa torrat. Cobriu-ho amb una altra capa de la barreja de mel i magrana i decoreu-ho amb ratlladura de taronja.
Recomanem
Recepta:
Combineu 1/2 tassa de llavors de magrana amb 1 cullerada de vinagre de xerès, julivert picat finament i mel; salpebreu-ho. En una paella amb oli d'oliva, sofregiu 1 escalunya picada i 3 grans d'all picats fins que estiguin tous, uns 5 minuts. Afegiu-hi 1 llauna de 400 grams de mongetes blanques i 1/4 de tassa de líquid de cocció i 1/4 de tassa d'aigua; salpebreu-ho i deixeu-ho coure a foc lent durant 5 minuts. Tritureu-ho i després poseu-ho a les rodanxes de baguette torrades; poseu-hi més barreja de magrana per sobre, amaniu-ho amb oli d'oliva i decoreu-ho amb una mica de ratlladura de taronja.
Receptes amb ingredients similars: mongetes blanques, baguette, magrana, Ratlladura de taronja, vinagre de xerès, julivert, escalunyes, all, mel
Categories:
Col·leccions de receptes
Receptes similars
