Bruschetta amb mongetes blanques
Vots: 1
Temps: 15 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 30
Complexitat: fàcilment
Racions: 30
Les mongetes blanques, gràcies a la seva textura cremosa, es consideren la base perfecta per a salses saludables. Tingueu a mà una llauna de mongetes al forn per a un refrigeri ràpid, sobretot quan vinguin convidats. Simplement barregeu les mongetes amb espècies, herbes i oli d'oliva fins que formin una pasta suau. Serviu-les amb galetes salades o verdures fresques per sucar-hi, o unteu-les a la bruschetta i gaudiu-ne.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 1 llauna (400 g) de mongetes cannellini en conserva, rentades
- 1 gra d'all
- 1,5 cullerades d'oli d'oliva verge extra
- 4 branquetes de menta fresca
- 6 branquetes fresques de farigola, només les fulles
- 3 cullerades de cibulet, picat
- Sal gruixuda i pebre negre
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: mongetes cannellini, mongetes blanques, cibulet, all, farigola, menta, torrades
Cuinar el plat segons la recepta:
- Combineu tots els ingredients excepte el cibulet en un processador d'aliments i tritureu-ho fins que es formi una pasta suau. Transferiu-ho a un bol.
- Serviu-ho untat sobre la bruschetta i empolvoreu-ho amb cibulet picat finament.
Categories:
Receptes similars
